وصفة صدور دجاج دايت ب 6 وصفات

وصفة صدور دجاج دايت، نعنبر من أهم الوصفات لأصحاب الدايت والريجيم المنتظم والنوادي، في هذه المقالة سنتعرف على عدد من وصفات الدجاج الدايت التي تفيد هذه الفئة من الناس.

1- وصفة صدور دجاج دايت

المكونات

• صدرين دجاج.
• فلفل رومي مشكل مقدار حبة.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
• خل أبيض مقدار ملعقتين كبيرتين.
• خردل ملعقة صغيرة.
• نصف علبة لبن صغيرة.
• ثوم بودرة مقدار رشة صغيرة.
• بصل بودرة مقدار رشة صغيرة.
• فلفل أسود وفلفل أبيض مقدار رشة لكل منهما.
• ملح حسب الرغبة.
• كزبرة مجففة مقدار رشة صغيرة.
• رشة صغيرة من الببريكا الحارة أ, الحلو حسب الرغبة.
• زيت نباتي.

طريقة تحضير وصفة صدور دجاج دايت

1. لأصحاب الريجيم لا يجب وضع البصل قطع، وإنما نقطعها أرباع ونضعها في محضرة الطعام مع الخل والملح ونضربها بشكل جيد ثم نقوم بتصفية الخليط والحصول على المرق فقط.
2. ثم نحضر تبلة الدجاج من خلال إحضار وعاء، ثم نضع فيه اللبن والخردل والفلفل الملون وجميع البهارات المذكورة سابقاً.
3. نقوم بتقطيع الدجاج إلى مربعات متوسطة الحجم، ثم نضيفها إلى الوعاء السابق ويتم مزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
4. ثم نضيف مرق البصل إلى المزيج ويخلط بشكل جيد وبعدها يرتاح الخليط في البراد لمدة ست ساعات.
5. ثم بعد انتهاء المدة، نضع مقلاة على النار ونضع القليل من الزيت النباتي ونضع الخليط على النار ونغطيه بشكل تام حتى ينضج مئة بالمئة.
6. ثم يقدم بجانب أرز مسلوق… بالهناء والشفاء.

2- وصفة صدور دجاج دايت مع الكريمة

المكونات

• صدرين دجاج.
• ثوم مهروس.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
• فطر مقطع ناعم.
• كوب حليب.
• نشا مقدار ملعقتين
• ثوم بودرة مقدار رشة صغيرة.
• فلفل أسود وفلفل أبيض مقدار رشة لكل منهما.
• ملح حسب الرغبة.
• رشة صغيرة من الببريكا الحارة أ, الحلو حسب الرغبة.
• زيت زيتون.

طريقة تحضير وصفة صدور دجاج دايت مع الكريمة

1. نقوم بفرم البصل وهرس الثوم ونضعهم في مقلاية نضيف لها زيت زيتون.
2. ثم نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، وبعدها نضيف الدجاج إلى المقلاية ونقلب حتى يستوي.
3. نضيف البهارات المذكورة سابقاً ونتابع عملية التحريك والتقليب المستمر.
4. ثم بعدها نضع قطع الفطر ونقلب باستمرار لضمان طهي الفطر.
5. ثم نسكب كمية الحليب المذاب بها كمية النشا إلى المزيج وندعه على نار متوسطة حتى تنضج جميع المكونات بشكل كامل وتتجانس فيما بينها.
6. تقدم مع أرز بسمتي … وبالهناء والشفاء

3- وصفة صدور دجاج دايت مع صلصة الفطر الطازجة

المكونات

• صدرين دجاج مقطعات إلى شرائح.
• ثوم مهروس مقدار فصين.
• زعتر أخضر.
• زعتر ناعم مطحون.
• بابريكا حلوة.
• ملعقة زنجبيل.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• حليب قليل الدسم.
• كريمة قليلة الدسم.
• فطر مقطع إلى قطع ناعمة جداً.
• زيت زيتون.
• شوفان مطحون مقدار ملعقة متوسطة.

طريقة تحضير وصفة صدور دجاج دايت مع صلصة الفطر الطازج

1. نقطع الصدور الموجودة إلى شرائح مقدار كل صدر يقطع إلى ثلاث شرائح ونتبل الدجاج بالبهارات المذكورة جميعها سابقاً، ثم نضعه في البراد لمدة ثلاث ساعات.
2. ثم نحضر مقلاة تيفال ونضع زيت الزيتون فيها ونسخنه، و ثم نضع الثوم المهروس فيها ونقلبه حتى يذبل.
3.  بعدها نسكب الدجاج المتبل في المقلاة ونقوم بتحميره حتى يكتسب لون أشقر فاتح.
4. ثم نضع القليل من الماء في المقلاة و تغطى حتى يطهى الدجاج بشكل كامل وبعدها يرفع من المقلاة.
5. و في نفس مقلاة التيفال نضع قطع الفطر المفرومة بشكل ناعمو نلوحها على النار مع ملعقة زيت زيتون حتى تتحمر وتذبل بشكل جيد وحصراً هذا التلويح يجب أن تكون على نار عالية جداً.
6. ثم نضع فوق الفطر المقلى ملعقة الشوفان المطحون وبعدها ننزل عليها بكمية الحليب والكريمة المراد إضافتها مع تذكير الطاهي بأن الحليب والكريمة قليلا الدسم ونقلب ونحرك المزيج على نار عالية لمدة سبع دقائق.
7. ثم نعيد قطع الدجاج إلى المقلاة فوق المزيج ويخلط إلى أن يغلي.
8. بعدها يقدم الطبق مع خضار سوتيه أو صحن أرز مسلوق… وبالهناء والشفاء

4- وصفة صدور دجاج دايت بالفرن

المكونات

• صدرين دجاج مقطعات إلى شرائح.
• زبدة مهدرجه قليلة الدسم.
• توابل مشكلة حسب الرغبة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• عصير ليمون مقدار كوب.
• بابريكا مقدار رشة كبيرة.
• ملعقة زعتر إكليل الجبل الطازج.
• كرفس مقدار حبتين.
• زعتر أخضر مقدار ملعقة.
• ثوم بودرة رشة صغيرة.

طريقة تحضير وصفة صدور دجاج دايت بالفرن

1. نضع صدور الدجاج في طبق ونضيف جميع المكونات المذكورة سابقاً ونتبل الدجاج وندعه يرتاح لمدة ست ساعات في البراد.
2. ثم نضع ورق خاص بالفرن (ألمنيوم) بداخلها ورقة زبدة خاص بالفرن، بعدها نقوم بوضع الخضار المقطعة التي ذكرناها في الأعلى.
3. ثم نضيف لها الأعشاب الطازجة و نضع قطع الدجاج بداخل الورق، ومن ثم نقوم بتقطيع الزبدة وتوزيعها على الدجاج داخل ورق الخبز.
4. بعد ذلك نقوم بإحكام إغلاق الورق وندخلها على فرن محمي لمدة ساعة على درجة حرارة 300 درجة مئوية لمدة ساعة كاملة.
5. بعدها نخرج الدجاج من الفرن وكل ما بداخل ورق الفرن صالح للأكل بدون أن تزيل أي شيء.
6. و يقدم الطبق مع الأرز المسلوق وبالهنا والشفاء.

5- وصفة صدور دجاج دايت مع صويا الصوص

المكونات

• صدور دجاج مقطعة فيليه.
• زنجبيل بودر مقدار ملعقة متوسطة.
• عصير ليمونة طازجة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• زيت نباتي مقدار أربع ملاعق كبيرة.
• بودرة ثوم مقدار ملعقة صغيرة.
• بودرة بصل مقدار ملعقة صغيرة.
• صويا صوص مقدار ملعقتين كبيرتين.

طريقة تحضير وصفة صدور دجاج دايت مع صويا الصوص

1. نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه بودرة الثوم وبودرة الزنجبيل مع عصير الليمونة الطازجة ونقوم بخلطهم مع بعضهم.
2. ثم نضع صويا الصوص ونملح ونرش الفلفل الأسود حسب الرغبة ونتابع التخليط بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس.
3. بعدها نقوم بإنزال قطع الدجاج المقطعة إلى فيليه ونحرك الخليط حتى نحصل على صدور دجاج متبلة.
4.  بعد ذلك ندع الدجاج يرتاح لمدة تتراوح ين ثلاث وست ساعات.
5. ثم نحضر مقلاة تيفال نضع فيها الزيت النباتي ونسخن القدر بشكل جيد، ثم ننزل قطع الدجاج بدون التتبيلة إلى النار ونقلب حتى تتحمر الدجاج ويطهى بشكل جيد.
6. بعد التأكد من طهي الدجاج ننزل التتبيلة على المقلاة وندعها تغلي حتى تصبح ذات قوام صوص.
7. بعدها تقدم صدور الدجاج مع الخضار السوتيه و الأرز المسلوق.

6- وصفة صدور دجاج دايت بالأعشاب

المكونات

• صدور دجاج بدون العظام.
• عصير ليمون طازج.
• زعتر أخضر مجفف مقدار ملعقة كبيرة.
• إكليل الجبل مقدار ملعقة كبيرة.
• بقدونس طازج مقدار ربع كوب.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة ببريكا حلوة.
• زيت زيتون.
• طحين.
• خل أبيض.

طريقة تحضير وصفة صدور دجاج دايت بالأعشاب

1. نقوم بغسل الصدور بشكل جيد ونحضر وعاء نضع فيه ماء وطحين وخل مقدار ملعقة لكل منهما و ننقع الدجاج بالوعاء لمدة ساعتين.
2. ثم بعدها نحضر التتبيلة من خلال إحضار وعاء، ثم نقوم بإضافة كل من التوابل وعصير الليمون.
3.  نضيف الأعشاب الطازجة ونقلب المزيج بشكل جيد.
4. ثم نحضر صدور الدجاج ونقوم بتجريحها بالسكين ونضعها في وعاء التتبيلة ترتاح لمدة ست ساعات.
5. بعدها نحضر صينية خاصة بالفرن ونضع كل ما في الوعاء بالصينية، ثم نسخن الفرن لمدة ساع على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
6. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة.
7. ثم تقدم الصينية مع صحن من الخضار المشوية مع الزبدة قليلة الدسم…. ببالهناء والشفاء.

بعض الأسئلة الشائعة عن وصفة صدور دجاج دايت

1. كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في كل صدر دجاج؟
   يحتوي كل صدر دجاج على مايقارب 128 سعرة حرارية تفيد الجسم من طاقة وبناء جسم.
2. المشي ساعة كل يوم هل يفيد في حرق السعرات الحرارية؟
   طبعاً يفيد في حرق السعرات الحرارية فإن كل ستون دقيقة مشي رياضي يمكن أن تحرق 219 سعرة حرارية.
3. ماهو عدد السعرات الحرارية الموصى بها الجسم؟
   للأطفال يحتاج جسمهم بين 1000 و 1800 سعرة يومية، أما المراهقين فيحتاجون إلى 1200 و 3200 سعرة يومية، بينما الكبار يحتاجون إلى 1600 و 3000 سعرة يومية.

في مقالتنا تعرفنا على وصفة صدور دجاج دايت شهية ولذيذة وبأكثر من طريقة، لكي تحافظ على نظامك الغذائي وتساعد نفسك على الوصل إلى النتيجة المرجوة أنصح بتجريب هذه الوصفات بشكل متكرر.

اقرأ أيضاً:

طرق عمل حلى الشعيرية الباكستانية مع النستله 2023