وصفة حلى سهل ولذيذ ب 8 طرق رهيبة

وصفة حلى سهل ولذيذ ب 8 طرق رهيبة

معلومات الوصفة


مستوى الصعوبة سهل
مدة التحضير 35 د
عدد الأفراد 3
السعرات الحرارية 362 كالوري

الحلويات تعتبر من الأطباق المميزة والشهية والتي يحبها كل أفراد العائلة فهي تعطي الجسم الطاقة والنشاط كما أنها متعددة الوصفات والنكهات ولكن قد يستغرق إعدادها وقتاً كبيراً لذلك سنقدم لجميع ربات المنازل والسيدات أسهل طرق لوصفة حلى سهل ولذيذ [1] بطعم لا يقاوم وبنكهات متعددة وبمكونات سهلة التحضير.

1. وصفة حلى سهل ولذيذ بالبسكويت

وصفة حلى سهل ولذيذ بالبسكويت

مقادير حلى سهل ولذيذ بالبسكويت

  • 3 باكيت من البسكويت السادة.
  • 2 علبة من القشطة الطازجة كاملة الدسم.
  • 3 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الحبيبات.
  • 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي عادي.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض المطحون ناعماً.
  • 2 كوب حليب سائل كامل الدسم.
  • 1/2 كوب من بودرة الكاكاو الخام.
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
  • 3 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.

طريقة تحضير حلى سهل ولذيذ بالبسكويت

  1. أولاً نحضر قدر متوسط الحجم ونسكب فيه كمية الحليب السائل كامل الدسم ثم نخلط معه بالخفاقة اليدوية العادية كمية الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات وأيضاً كمية السكر الأبيض الحبيبات حتى تمتزج المكونات جيداً.
  2. ثانياً نزود كمية مستخلص الفانيليا للخليط ونخلطه جيداً ثم نسكب الزيت النباتي تدريجياً للخليط مع الاستمرار بالخفق.
  3. الآن نرفع القدر على نار متوسطة الحرارة ونحركه جيداً وبنفس الاتجاه حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح بقوام ثقيل.
  4. في الخطوة التالية نخلط في وعاء جانبي كمية القشطة الطازجة كاملة الدسم مع كمية مسحوق الكاكاو الخام بالشوكة أو السباتيولا ثم نضيف كمية السكر الأبيض المطحون ونمزج لتتناسق المقادير ونضع الخليط جانباً لحين استعماله.
  5. الآن نقوم بتحضير طبق بايركس عميق مستطيل الشكل أو مربع ثم نغمس حبات البسكويت السادة في كمية من الحليب السائل ونرص طبقة من البسكويت في قاعدة الطبق.
  6. تالياً نسكب كمية من الخليط الثقيل المحضر على النار ونفردها بشكل متساوي فوق طبقة البسكويت.
  7. نعاود تكرار العملية السابقة لنحصل على طبقتي بسكويت وطبقتين من الخليط الناعم السابق.
  8. نرص طبقة أخيرة من البسكويت السادة المغمس بالحليب ثم نزود أعلاها خليط القشطة مع الكاكاو والسكر المطحون ونوزعه بشكل مناسب أعلى البسكويت.
  9. ندخل الآن الطبق للثلاجة لبضع ساعات حتى يبرد تماماً ويتماسك ثم يمكن تزيينه قبل التقديم بكريمة الخفق الطازجة أو بالقليل من مسحوق الكاكاو الخام للمسة مميزة وأنيقة ويقدم ومع ألف صحة!

2. وصفة حلى سهل ولذيذ بالكاسترد

وصفة حلى سهل ولذيذ بالكاسترد

مقادير حلى سهل ولذيذ بالكاسترد

  • 1 كوب من مسحوق السميد الناعم.
  • 4 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
  • 2 ملعقة كبيرة ماء زهر سائل.
  • 1 كوب من الكريما كاملة الدسم السائلة.
  • 1/2 كوب من السكر الأبيض الحبيبات.
  • كمية من الزيت النباتي.
  • 1/4 كوب من القطر السائل.
  • 1/4 كوب من مسحوق خليط الكاسترد.
  • كمية من حبات الفستق الحلبي الطازج للزينة.

طريقة تحضير حلى سهل ولذيذ بالكاسترد

  1. في البداية نقوم بتحضير صينية مستطيلة الشكل بحجم متوسط وندهنها بطبقة خفيفة من الزيت النباتي ثم نتركها جانباً.
  2. الآن وباستخدام وعاء كبير الحجم نسخن كمية الكريما السائلة والحليب كامل الدسم على نار متوسطة الحرارة ثم نذيب السكر الأبيض الحبيبات في المزيج ونحرك جيداً.
  3. في الخطوة التالية نزود كمية مسحوق السميد الناعم وكمية مسحوق خليط الكاسترد وماء الزهر السائل ونقلب المكونات بسرعة كي لا تتكتل.
  4. بعد ذلك نستمر بتحريك المزيج على نار هادئة حتى يصبح بقوام كريمي ناعم.
  5. نرفع الوعاء عن النار تالياً ونسكبه مباشرة في الصينية المدهونة بالزيت ونوزع الخليط بشكل متناسق ومناسب.
  6. ندخل بعد ذلك الصينية للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تبرد تماماً قبل تقديمها.
  7. بعد أن يبرد الحلى بشكل كامل نقطعه إلى قطع مربعة الشكل أو مثلثة.
  8. نقطع حبات الفستق الحلبي الطازج ليصبح ناعماً ثم نغمس كل قطعة من الحلى بكمية من الفستق الحلبي ونرصها في طبق التقديم.
  9. نرش قطع الحلى بكمية قليلة من القطر السائل ونقدمها باردة ومع ألف عافية!

3. وصفة حلى سهل ولذيذ بالخطوات

وصفة حلى سهل ولذيذ بالخطوات

مقادير حلى سهل ولذيذ بالخطوات

  • 3 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
  • 1 و 1/2 باكيت من البسكويت السادة.
  • 1 علبة متوسطة الحجم من الحليب المُحلّى المكثف.

طريقة تحضير حلى سهل ولذيذ بالخطوات

  1. أولاً وباستخدام وعاء عميق اخلطي كمية الحليب المحلى المكثف مع مسحوق الكاكاو الخام ليتجانس الخليط.
  2. ثانياً فتتي قطع البسكويت السادة لقطع خشنة ثم اسكبيها على الخليط السابق.
  3. ثالثاً تابعي بخلط المزيج حتى يختلط البسكويت بشكل تام مع الكاكاو والحليب المحلى.
  4. رابعاً قومي بفرد قطعة كبيرة الحجم من ورق الزبدة ثم اسكبي خليط الحلى على الورق ولفيه بشكل أسطوانة أو رول بسماكة متوسطة.
  5. خامساً ضعي رول الحلى السابق في الثلاجة لليلة كاملة أو لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يبرد تماماً.
  6. سادساً قطعي الحلى إلى دوائر متوسطة السماكة ثم يمكنكِ أن تغمسيها بالقليل من الشوكولا المذابة قبل وضعها في أطباق التقديم.
  7. أخيراً قدمي الحلى المميز والسهل الخاص بكِ لعائلتك وأصحابك إلى جانب القهوة المفضلة ومع ألف صحة وهناء!

4. وصفة حلى سهل ولذيذ بدون فرن

وصفة حلى سهل ولذيذ بدون فرن

مقادير حلى سهل ولذيذ بدون فرن

  • 3 ظرف من الكريما شانتي باودر.
  • 1 علبة من فاكهة الأناناس المعلبة.
  • 2 باكيت بسكويت شاي سادة.
  • 2 ظرف من مسحوق الجيلي المنكّه.

طريقة تحضير حلى سهل ولذيذ بدون فرن

  1. أولاً نقوم بخفق الكريما الباودر في وعاء عميق وباستخدام الخفاقة الكهربائية وذلك وفق التعليمات المدونة على العلبة ونستمر بخفقها لتعلو وتصبح خفيفة.
  2. في الخطوة التالية نحضر طبق عميق مخصص للتقديم ونرص شرائح من فاكهة الأناناس المعلبة في قاعدة الطبق ثم نرص فوقها طبقة من حبات بسكويت الشاي السادة.
  3. بعد ذلك نزود فوق طبقة البسكويت كمية من الكريما الشانتي المخفوقة سابقاً ونوزعها بشكل متساوي.
  4. تالياً نكرر العملية ونرص طبقات من البسكويت السادة والكريما الشانتي حتى تنتهي لدينا الكمية.
  5. ثم ندخل الطبق للثلاجة لعدة ساعات حتى يتماسك وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير طبقة الجيلي وذلك بعملها وفق التعليمات المذكورة على العلبة ونتركه ليصبح بحرارة المكان.
  6. الآن نسكب كمية الجيلي أعلى طبقة الكريما الأخيرة التي تم سكبها ثم نعاود وضع الطبق برفق وحذر شديد إلى الثلاجة لبضع ساعات أُخرى حتى يجمد الجيلي.
  7. بعد ذلك نخرج الصينية من الثلاجة ونذيب أطرافها بمنشفة مبللة بالماء الساخن ثم نقلبها إلى طبق واسع ومناسب للتقديم ونزينها بكيس التزيين بالكريما المخفوقة الطازجة ونقدمها ومع ألف عافية!

5. وصفة حلى سهل ولذيذ طبقات

وصفة حلى سهل ولذيذ طبقات

مقادير حلى سهل ولذيذ طبقات

  • 3 باكيت من البسكويت السادة أو بسكويت الشاي.
  • 1 كوب حليب سائل كامل الدسم.

لعمل طبقة القشطة نحتاج

  • 1/4 كوب من زيت الذرة النباتي.
  • 1/3 كوب من السكر الأبيض الحبيبات.
  • 1 علبة ونصف من القشطة الطازجة كاملة الدسم.
  • 2 كوب من الحليب الباودر كامل الدسم.

لعمل طبقة الكريم كراميل نحتاج

  • 1 علبة من القشطة الطازجة كاملة الدسم.
  • 2 ظرف من خلطة الكريم كراميل.
  • 1 و1/2 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.

طريقة تحضير حلى سهل ولذيذ طبقات

  1. بدايةً نقوم بتسخين مقلاة واسعة على نار هادئة جداً ثم نسكب بداخلها الحليب الباودر ونقلبه جيداً لمدة 5 دقائق حتى يصبح بلون ذهبي ثم نرفعه عن النار.
  2. تالياً نقوم بتجهيز طبق بايركس واسع ونغمس عدد من البسكويت السادة بالحليب السائل كامل الدسم ثم نرصها في طبق البايركس كطبقة أولى.
  3. بعد ذلك وباستخدام وعاء جانبي نقوم بمزج كمية مقادير طبقة القشطة وهي الحليب الباودر المحمص والسكر الأبيض الحبيبات وزيت الذرة النباتي والقشطة الطازجة كاملة الدسم ونخفق جيداً لحين الحصول على خليط ناعم.
  4. نسكب مكونات طبقة القشطة أعلى طبقة البسكويت المغمس بالحليب ونفردها بشكل مناسب.
  5. في الخطوة التالية نقوم بتغميس طبقة ثانية من البسكويت بالحليب السائل ونرصها كطبقة ثالثة في طبق البايركس السابق.
  6. ثم نخلط كمية الحليب السائل مع خليط الكريم كراميل في قدر متوسط الحجم على البارد ثم نضعها على نار متوسطة مع الاستمرار بتقليبها حتى يثقل الخليط ثم نرفعها عن النار.
  7. نزود الآن لخليط الكريم كراميل كمية القشطة الطازجة كاملة الدسم ونخفق جيداً للحصول على خليط كريمي.
  8. نسكب تالياً مكونات الطبقة الأخيرة من الحلى أعلى طبقة البسكويت ونوزعها بشكل متساوي بالسباتيولا ثم ندخلها للثلاجة لعدة ساعات أو لليلة كاملة للحصول على نتيجة ممتازة.
  9. ثم بعد أن يبرد حلى الطبقات نزينه بالفراولة أو بالفستق الحلبي المفروم ونقدمه بارداً في أطباق التقديم المخصصة للحلويات ومع ألف عافية!

6. وصفة حلى سهل ولذيذ تيراميسو

وصفة حلى سهل ولذيذ تيراميسو

مقادير حلى سهل ولذيذ تيراميسو

  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق نسكافيه غولد.
  • 1 علبة متوسطة الحجم من الحليب المحلّى المكثف.
  • 2 ظرف من بودرة الكريما شانتي.
  • 1 كوب ماء ساخن.
  • 1 علبة من القشطة الطازجة كاملة الدسم.
  • 2 باكيت أو مايعادل 24 قطعة من بسكويت أصابع الست.
  • 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو الخام.

طريقة تحضير حلى سهل ولذيذ تيراميسو

  1. أولاً نقوم بتحضير الكريما شانتي وذلك بخفقها مع كمية من الماء البارد كما هو مذكور بتعليمات التحضير لمدة 5 دقائق.
  2. ثانياً نزود للكريما كمية القشطة الطازجة كاملة الدسم ونخلطها جيداً لتتناسق المكونات.
  3. ثالثاً نسكب كمية نسكافيه غولد في كوب الماء الساخن ثم نحضر طبق واسع وعميق للحلويات ونغمس بسكويت أصابع الست في القهوة ونرصها في قاعدة الطبق.
  4. نزود كمية من خليط الكريما والقشطة فوق قطع البسكويت ونفردها بشكل متناسق.
  5. نكرر العملية السابقة حتى تنتهي كمية الكريما بحيث تكون الطبقة الأخيرة هي من الكريما.
  6. الآن وباستخدام مصفاة صغيرة وناعمة نوزع مسحوق الكاكاو الخام أعلى طبقة الكريما ليغطيها كاملةً ثم ندخل الطبق للثلاجة لمدة 3 ساعات.
  7. نسكب أخيراً حلى التيراميسو البارد في أطباق التقديم ونزينه بحبات الشوكولا بالقهوة ومع ألف صحة وهناء!

7. وصفة حلى سهل ولذيذ بالشوكولا

وصفة حلى سهل ولذيذ بالشوكولا

مقادير حلى سهل ولذيذ بالشوكولا

  • 3 حبات بيض طازج.
  • 6 ملعقة كبيرة زيت الذرة أو زيت عبّاد الشمس.
  • 3 ملعقة كبيرة من شوكولا النوتيلا أو أي نوع شوكولا سائلة مفضلة.
  • 1/4 كوب من السكر الأبيض الحبيبات.
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.

طريقة تحضير حلى سهل ولذيذ بالشوكولا

  1. في البداية نقوم بتسخين الفرن لدرجة حرارة متوسطة أو 180 درجة مئوية قبل البدء بتحضير الوصفة.
  2. تالياً نبدأ بخفق حبات البيض الطازج في وعاء عميق كبير الحجم بواسطة الخفاقة الكهربائية ثم نزود كمية السكر الأبيض الحبيبات بالتدريج ونتابع بالخفق لمدة 5 دقائق.
  3. ثم نضيف كمية مسحوق الفانيليا للمزيج وزيت الذرة ونستمر بالخفق على سرعة متوسطة حتى يتجانس الخليط.
  4. نذيب كمية شوكولا نوتيلا في الميكروويف لمدة 30 ثانية ثم نسكبها على الخليط السابق ثم نزود كمية الدقيق الأبيض ونخلط جيداً لتتشكل عجينة لينة.
  5. ندهن تالياً أطباق صغيرة مخصصة للفرن بشكل دائري بكمية من الزبدة الطرية ثم نسكب مقدار الخليط السابق في الأطباق ثم نصفها في صينية فرن مستطيلة الشكل.
  6. ثم ندخل الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً لتمام النضج وبعد ذلك يترك الحلى ليبرد بحرارة المكان.
  7. في الخطوة التالية نزين حلى الشوكولا بالكريما الطازجة المخفوقة والقليل من شوكولا نوتيلا لطعم أغنى وأكثر تميزاً ومع ألف صحة!

8. وصفة حلى سهل ولذيذ كرات

وصفة حلى سهل ولذيذ كرات

مقادير حلى سهل ولذيذ بشكل كرات

  • 1 علبة من القشطة الطازجة كاملة الدسم.
  • 3 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
  • 3 ملعقة كبيرة من زيت دوار الشمس.
  • 1 علبة متوسطة الحجم من الحليب المحلى المكثف.
  • 1 باكيت من البسكويت السادة المفتت ناعماً.
  • كمية من مسحوق الكاكاو الخام لغمس كرات الحلى.

طريقة تحضير حلى سهل ولذيذ بشكل كرات

  1. أولاً نحضر وعاء عميق ونقوم بسكب كمية القشطة الطازجة كاملة الدسم ثم نزود إليها كمية الحليب المحلى المكثف ومسحوق الكاكاو ونمزج جيداً.
  2. نضيف تالياً كمية زيت دوار الشمس ونتابع بالخلط ليتجانس الخليط.
  3. نضع الخليط في البراد لبعض الوقت حتى يجمد ثم نقوم بتشكيل كرات صغيرة الحجم ونضعها في طبق واسع.
  4. نغمس كرات الشوكولا بمسحوق الكاكاو الخام بشكل كامل.
  5. نضع الكرات في الثلاجة لساعة قبل تقديمها ثم يمكنكِ تقديمها لعائلتك وأصحابك كحلى مميز مع القهوة المفضلة ومع ألف صحة وعافية!

أهم الأسئلة الشائعة عن وصفة حلى سهل ولذيذ

1. كيف أعمل حلى سهل ولذيذ ؟

لعمل أطيب وصفات الحلى المتنوع وبجودة ممتازة وبطعم لايقاوم ما عليكِ إلا متابعة وصفاتنا الرائعة المذكورة أعلاه لتبهري بها أقاربك وعائلتك وبجهد لا يذكر.

2. كيف أعمل حلى البسكويت ؟

من الوصفات الغاية في السهولة هي وصفة حلى البسكويت بالشوكولا أو الليزي كيك ولتحضيرها ماعليكِ سوى مزج كمية من الحليب المحلى المكثف مع كمية من مسحوق الكاكاو الخام ثم زودي إلى الخليط كمية من البسكويت السادة المقطع وامزجي الخليط ثم اسكبيه في ورقة زبدة وشكليه بشكل أسطوانة ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد تماماً وبعد ذلك قطعيه لدوائر وقدميه بارداً لأطيب وصفة حلى بالبسكويت.

3. كيف أسوي حلى بدون نار ؟

تشتهر وصفات الحلويات الباردة بكونها سهلة التحضير وسريعة ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ولعمل حلى شهي بدون نار قومي بطحن كمية من البسكويت السادة بكيس بلاستيكي ثم اخلطيه مع كمية من حبات جوز الهند المبشورة وكمية من الكاكاو الخام ثم أضيفي كمية من الحليب المحلى المكثف وامزجي المكونات لتتشكل عجينة لينة، شكلي العجينة لكرات بحجم متوسط واغمسيها بحبات جوز الهند المبشور أو بمسحوق الكاكاو الخام ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد تماماً وبعد ذلك يمكنك تقديمها باردة.

اقرأ أيضاً:

ايس كريم شوكولاتة وفانيلا ب 6 طرق لذيذة

المراجع

  1. www.hungrypaprikas.com | Lazy Cake Recipe
149 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أنت تستخدم إضافة Adblock

يرجى اغلاق تطبيق مانع الإعلانات للاطلاع على محتوى الموقع