مهلبية صفراء ب 6 طرق رائعة

مهلبية صفراء، تعتبر المهلبية بمختلف أنواعها محببة وشهية وذو مذاق طيب لكل شخص وذلك لوجود المنكهات والمكونات الشهية بالإضافة للحليب.

1- طريقة عمل مهلبية صفراء

المكونات

• حليب طازج كامل الدسم مقدار ستة أكواب.
• سكر أبيض مقدار نصف كوب.
• بودرة الكاسترد بطعم الفانيليا.

طريقة تحضير مهلبية صفراء

1. في المرحلة الأولى نقوم بوضع الحليب والسكر على النار ونحرك المزيج حتى تتجانس المكونات.
2. بينما تم تسخين المزيج إلى أن وصل إلى درجة الغليان نضيف بودرة الكاسترد ونحرك من جديد حتى تتجانس المكونات ويتشكل خليط سميك.
3. في حين تم تجانس الخليط وكان قوامه سميك، نقوم بسكبه بصحون التقديم وندعه يبرد وبالهناء والشفاء.

2- طريقة عمل مهلبية صفراء مع الموز

المكونات

• حليب طازج كامل الدسم مقدار ستة أكواب.
• سكر أبيض مقدار نصف كوب.
• موز مقدار نص كيلو مقطعة شرائح.
• بسكويت سادة.
• بودرة الكاسترد بطعم الفانيليا.

طريقة تحضير مهلبية صفراء مع الموز

1. في المرحلة الأولى نقوم بوضع الحليب والسكر على النار ونحرك المزيج حتى تتجانس المكونات.
2. بينما تم تسخين المزيج إلى أن وصل إلى درجة الغليان نضيف بودرة الكاسترد ونحرك من جديد حتى تتجانس المكونات ويتشكل خليط سميك.
3. في حين تم تجانس الخليط وكان قوامه سميك، نقوم بوضع طبقتين من البسكويت السادة والموز المقطع إلى شرائح بصحون التقديم وندعه يبرد وبالهناء والشفاء.

3- طريقة عمل مهلبية صفراء مع شوكولا بيضاء

المكونات

• حليب طازج كامل الدسم مقدار ستة أكواب.
• سكر أبيض مقدار نصف كوب.
• نصف كوب من حبيبات الشوكولا البيضاء.
• فانيليا سائلة مقدار ملعقة صغيرة.
• بودرة الكاسترد بطعم الفانيليا.

طريقة عمل مهلبية صفراء مع شوكولا بيضاء

1. في المرحلة الأولى نقوم بوضع الحليب والسكر على النار ونحرك المزيج حتى تتجانس المكونات.
2. بينما تم تسخين المزيج إلى أن وصل إلى درجة الغليان نضيف بودرة الكاسترد ونحرك من جديد حتى تتجانس المكونات ويتشكل خليط سميك.
3. في حين تم تجانس الخليط وكان قوامه سميك، نقوم بإضافة حبيبات الشوكولا في أطباق التقديم.
4. ومن ثم نقوم بسكبه بصحون التقديم وندعه يبرد وبالهناء والشفاء.

4- طريقة عمل مهلبية صفراء مع الشوفان

المكونات

• حليب طازج كامل الدسم مقدار ستة أكواب.
• سكر أبيض مقدار نصف كوب.
• فانيليا سائلة مقدار ملعقتين.
• 200 غرام من حب الشوفان.
• بودرة الكاسترد بطعم الفانيليا.
• جوز هند للزينة.

طريقة تحضير مهلبية صفراء مع الشوفان

1. في المرحلة الأولى نقوم بوضع الحليب والسكر على النار ونحرك المزيج حتى تتجانس المكونات.
2. بينما تم تسخين المزيج إلى أن وصل إلى درجة الغليان نضيف بودرة الكاسترد وحب الشوفان ونحرك من جديد حتى تتجانس المكونات ويتشكل خليط سميك.
3. في حين تم تجانس الخليط وكان قوامه سميك، نقوم بسكبه بصحون التقديم وندعه يبرد ونزين بجوز الهند وبالهناء والشفاء.

5- طريقة عمل مهلبية صفراء مع زبدة الفستق السوداني

المكونات

• حليب طازج كامل الدسم مقدار ستة أكواب.
• سكر أبيض مقدار نصف كوب.
• فانيليا سائلة مقدار ملعقتين.
• ماء ورد مقدار ملعقة صغيرة.
• زبدة فستق سوداني خالي من المواد المهدرجة.
• بودرة الكاسترد بطعم الفانيليا.

طريقة تحضير مهلبية صفراء

1. في المرحلة الأولى نقوم بوضع الحليب والسكر.
2. ثم نضيف الفانيليا السائلة وماء ورد على النار ونحرك المزيج حتى تتجانس المكونات.
3. بينما تم تسخين المزيج إلى أن وصل إلى درجة الغليان نضيف بودرة الكاسترد ونحرك من جديد حتى تتجانس المكونات.
4. ثم ننزل بزبدة الفستق السوداني ونحرك بشكل جيد لمدة ربع ساعة حتى يتشكل خليط سميك.
5. في حين تم تجانس الخليط وكان قوامه سميك، نقوم بسكبه بصحون التقديم وندعه يبرد وبالهناء والشفاء.

6- طريقة عمل مهلبية صفراء بدون سكر

المكونات

• حليب طازج كامل الدسم مقدار ستة أكواب.
• عسل مقدار نصف كوب.
• بودرة الكاسترد بطعم الفانيليا.
• فانيليا سائلة مقدار ملعقتين.

طريقة تحضير مهلبية صفراء بدون سكر

1. في المرحلة الأولى نقوم بوضع الحليب على النار ونحرك المزيج حتى تتجانس المكونات.
2. ثم فيما بعد نضيف كمية العسل فوق الحليب ونحرك المزيج حتى يتجانس.
3. بينما تم تسخين المزيج إلى أن وصل إلى درجة الغليان نضيف بودرة الكاسترد ونحرك من جديد حتى تتجانس المكونات ويتشكل خليط سميك.
4. في حين تم تجانس الخليط وكان قوامه سميك، نقوم بسكبه بصحون التقديم وندعه يبرد وبالهناء والشفاء.

بعض الأسئلة الشائعة

1. كم سعرة حرارية موجودة في طبق المهلبية الصفراء؟
   يوجد في كل طبق مهلبية حوالي 225 سعرة حرارية.
2. كم الزمن اللازم حتى يغلي الحليب؟
   يحتاج الحليب حتى يغلي حوالي ربع ساعة إلى تلت ساعة مع مراعاة التحريك حتى لايحترق.
3. هل يمكن الاستغناء عن الكاسترد؟
   يمكن الاستغناء عن الكاسترد ولكن يجب وضع حليب مكثف نستله من أجل القوام بالإضافة إلى ملعقتين من الطحين الأبيض

مهلبية صفراء، تعتبر من أكثر أطباق الحلوى طلباً لسهولة التحضير ولذة المذاق، بالإضافة لوجود المكونات الطازجة التي تجعل من الطبق محبب لجميع الأشخاص.

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل الحلاوة بالسميد | 7 وصفات لذيذة