كيف تصنع مسحوق الماتشا ب 6 طرق ؟

مسحوق الماتشا هو نوع من أنواع الشاي الأخضر الياباني الذي يعتبر من أجود الأنواع، حيث يتم صنعه من أوراق شجرة الشاي الأخضر الظليلة التي لا تستقبل الشمس ولذلك تكون أوراق الماتشا أكثر طرواة، ثم يتم تجفيف هذه الأوراق وسحقها لصنع شاي الماتشا، ويتميز مشروب الماتشا بفوائده الصحية العالية وملائمته كمشروب للتنحيف، ونطرح في المقال عدة وصفات لمعرفة كيف تصنع مسحوق الماتشا كمشروب لذيذ وصحي.

1- كيف تصنع مسحوق الماتشا المغلي؟

المقادير

• 1 كوب ماء.
• نصف كوب من مسحوق شاي الماتشا.

طريقة التحضير

1. في البداية نحضر حِلة مناسبة نسكب فيها كوب من الماء وننتظر حتى الغليان.
2. ثم نحضر نصف كوب من مسحوق شاي الماتشا ونقوم بنخله حتى يصبح ناعماً أكثر.
3. بعدها عندما يغلي الماء نضيف مسحوق الماتشا ونحرك بواسطة ملعقة.
4. ثم ننتظر حتى يغلي المشروب مرة أخرى ونلاحظ  تشكل رغوة كثيفة على سطح الحِلة ثم نقوم برفع المشروب من على النار.
5. بعد ذلك نحضر كوب مناسب للتقديم وبواسطة ملعقة نقوم بنزع الرغوة التي في سطح الحِلة ونضعها في أسفل كوب التقديم.
6. ثم نسكب ما تبقى من الحِلة في كوب التقديم ونلاحظ أن الرغوة تطفو على سطح الكوب.
7. وهكذا أصبح مسحوق الماتشا المغلي جاهزاً، ثم نستطيع أن نُحضر شفاطة للشرب ونضعها بجانب الكوب لتسهيل عملية الشرب.

وبالصحة والعافية.

2- كيف تصنع مسحوق الماتشا مع الحليب؟

المقادير

• ثلاثة أرباع كوب حليب كامل الدسم.
• نصف كوب حليب سائل كامل الدسم.
• 2 ملعقة حليب بودرة.
• 2 ملعقة سكر أبيض.
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الماتشا.
• ١ ملعقة ماء الزهر.

طريقة التحضير

1. في البداية  نحضر كسروالة  ونسكب فيها نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم، ثم نقوم بإشعال النار عليها حتى يغلي الحليب.
2. ثم نقوم بتذويب ملعقتين من الحليب البودرة لتعزيز نكهة الحليب، وبعدها نضيف ملعقتين من السكر أو أكثر حسب الرغبة.
3. بعدها نضيف ملعقة من مسحوق الماتشا ونحرك مع المكونات حتى الغليان.
4. وهكذا أصبح مسحوق الماتشا بالحليب جاهزاً للتقديم، نصبه في كوب مناسب ونشربه ساخناً.

وبالصحة والعافية.

3- كيف تصنع مسحوق الماتشا كمشروب مثلج؟

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة مسحوق الماتشا.
• 1  كوب ماء.
• سكر حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

1. في البداية نقوم بإحضار كسروالة ونسكب فيها كوب من الماء على النار حتى الغليان.
2. ثم  نضيف للماء المغلي 3 معالق كبيرة من مسحوق الماتشا ونحرك حتى يندمج المسحوق مع الماء.
3. بعدها نترك الكرسوالة جانباً حتى يبرد مشروب الماتشا قليلاً، ثم نضع الكرسوالة في الثلاجة حتى تبرد.
4. و بعد أن برد مشروب الماتشا نحضر كوب للتقديم ونضع فيه مكعبات الثلج ثم نسكب مشروب الماتشا ونحرك مع الثلج.
5. ثم نقوم بإضافة السكر لكوب الماتشا وبكمية حسب الرغبة ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة ونحرك المكونات بواسطة ملعقة.
6. بعد ذلك أصبح مشروب مسحوق الماتشا المُثلج جاهزاً للتقديم.

وبالصحة والعافية.

4- كيف تصنع مسحوق الماتشا للتنحيف؟

إن شُرب مشروب الماتشا يساعد الجسم في زيادة الإستقلاب وذلك يؤدي إلى حرق الدهون والسعرات الحرارية، ولذلك يعد الماتشا مشروب مناسب جداً لإنقاص الوزن، لذلك تركنا لكم في هذه الفقرة طريقة عمل مشروب الماتشا بطريقة مناسبة لرجيم التنحيف.

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الماتشا.
• نصف كوب ماء جوز الهند بارد.
• 1 ملعقة مسحوق النعناع.
• نصف حبة أفوكادو.
• 1 حبة تفاح.
• 3 معالق من مسحوق أوراق السبانخ.
• 2 ملعقة نبات الميرمية.

طريقة التحضير

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كل المكونات السابقة (حبة من التفاح ونصف حبة من الأفوكادو ونضيف أوراق السبانخ وملعقتين من نبات الميرمية ونضيف مسحوق النعناع ثم كوب من ماء جوز الهند).
2. ثم نشغل الخلاط لنخلط كل المكونات السابقة مع بعضها ونحصل على قوام ناعم.
3. بعدها نحضر كوب التقديم المناسب ونسكب فيه مشروب الماتشا المناسب للتنحيف ثم نضيف مكعبات الثلج (حسب الرغبة) لتبريد المشروب.

وبالصحة والعافية.

5- كيف تصنع مسحوق الماتشا بالنسكافيه وحليب جوز الهند؟؟

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
• ثلاثة أرباع كوب حليب جوز الهند.
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الماتشا.
• 2 ملعقة سكر ( أو حسب الرغبة).
• عسل للتزيّن.
• ربع كوب ماء.

طريقة التحضير

1. في البداية نقوم بتسخين ثلاثة أرباع كوب من حليب جوز الهند على النار مع إستمرار التحريك حتى يغلي الحليب.
2. ثم نقوم جانباً بغلي ربع كوب من الماء ثم نضيف له ملعقة كبيرة من مسحوق الماتشا.
3. بعدها أيضاً نسخن كمية ضئيلة من الماء ونذوب فيها ملعقتين من مسحوق النسكافيه.
4. ثم نحضر كوب التقديم المناسب ونسكب فيه أولاً حليب جوز الهند المغلي ثم نضيف ربع كوب من مسحوق الماتشا المغلي ونخلط بواسطة ملعقة.
5. بعد ذلك نضيف النسكافيه المذوبة ونحرك مع المكونات.
6. ثم نضيف كمية من السكر حسب الرغبة ونذوب السكر في الكوب بواسطة التحريك.
7. بعدها نزيّن وجه الكوب بالعسل وأصبح مشروب الماتشا بالنسكافيه وحليب جوز الهند جاهزاً للتقديم.

وبالصحة والعافية.

6- كيف تصنع مسحوق الماتشا بالشوفان؟

المقادير

• 1 ملعقة مسحوق الماتشا المنخول.
• 1 ملعقة شوفان مطحون.
• نصف كوب حليب شوفان.
• 1 ملعقة سكر.
• 1 ملعقة شراب القيقب.

طريقة التحضير

1. في البداية نسخن نصف كوب من حليب الشوفان على النار مع التحريك.
2. ثم نضيف ملعقة من مسحوق الماتشا إلى حليب الشوفان ونحرك حتى تتشكل رغوة على سطح الكوب.
3. بعدها نضيف ملعقة من الشوفان المطحون وكذلك من السكر ونذوب المكونات بالتحريك.
4. ثم نضيف شراب القيقب للتحلية، وأصبح كوب الماتشا بالشوفان جاهزاً للتقديم.

وبالصحة والعافية.

فوائد مشروب الماتشا

لشاي الماتشا العديد من الفوائد الصحية ^[1]  نذكر منها:

1. يحوي مشروب الماتشا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع تلف وتهالك الخلايا في الجسم.
2. يزيد مشروب الماتشا من معدل الإستقلاب في الجسم، مما يزيد من حرق السعرات الحرارية وبالتالي يساعد المشروب على إنقاص الوزن.
3. يزيد مشروب الماتشا القدرة على التركيز بسبب إحتواءه على نسبة عالية من الكافئين.
4. يقلل مشروب الماتشا من مشاكل الكبد ويحميه من الأمراض المختلفة.
5. يحمي الماتشا من أمراض القلب عن طريق خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
6. يقلل شرب الماتشا من خطر الإصابة بمرض السرطان بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في مسحوق الماتشا.

أهم الأسئلة الشائعة لتعلم كيف تصنع مسحوق الماتشا

1- هل شاي ماتشا يخفف الوزن ؟

نعم إن شاي الماتشا يخفف الوزن ويعد مشروب مناسب للتنحيف حيث يزيد من معدل الحرق في الجسم عن طريق زيادة التمثيل الغذائي وبالتالي نقصان الوزن ^[2] .

2- ما هو الوقت المناسب لشرب شاي الماتشا ؟

إن الوقت المناسب لشرب شاي الماتشا هو بعد وجبة الإفطار حيث تكون المعدة ممتلئة ولكن لا يجوز شربه على معدة فارغة لأنه يحتوي على مواد منبهة ( كافين) يمكن أن تسبب مشاكل في المعدة، كما يمكن شربه خلال أوقات الظهيرة والعصر وبعد الغذاء، ولكن نحزّر من شرب شاي الماتشا قبل النوم لأنه يمكن يسبب الأرق.

3- ما هي اضرار شاي ماتشا ؟

1. يحتوي الماتشا على كمية عالية من الكافين الذي يمكن أن يسبب الارتباك والأرق.
2. على غرار الشاي العادي فإن شرب الماتشا يقلل من امتصاص الحديد في الجسم ولذلك يجب تناوله بكميات قليلة.
3. تحتوي أوراق الماتشا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي قد تضر بعمل الكلى أو الكبد عند الزيادة في شرب الماتشا يومياً.

في النهاية نتمنى أن نكون عرضنا لكم عدة وصفات مميزة لتعلم كيف تصنع مشروب الماتشا، نأمل أن تجربوا إحدى الوصفات فستحبون شاي الماتشا بالتأكيد وسيصبح مشروبكم المفضل.

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل الشاي الاخضر ب 8 نكهات مختلفة