طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة بأسهل 5 طرق

طبق كيك التفاح بالقرفة من الحلى الشهيرة عالمياً، كما تتعدد طرق إعداده ومقاديره من وصفة إلى أخرى، وتحمل الكثير من الفوائد للجسم لاحتوائها على عنصر التفاح المغذي لذلك سأقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة ^[1].

1- طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة

لإعداد هذا الطبق اللذيذ لنتبع الخطوات التالية :

مقادير كيك التفاح بالقرفة

• أربع حبّات من البيض.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• ثلاث أرباع كوب من الزيت النباتي.
• كوب من السكر الأبيض.
• كوبان من الطحين.
• أربع حبّات من التفاح.
• ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر.

طريقة تحضير كيك التفاح بالقرفة

1. نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه البيض، والطحين، والحليب، والسكر، والزيت، والفانيليا، والبيكينغ باودر، ونخلطهم جيّداً حتى تتجانس المقادير
2. مع بعضها البعض.
3. ثم نقوم بسكب المزيج في قالب الكيك.
4. بعد ذلك نقوم بتقطيع حبّات التفاح إلى مربعات أو شرائح ( حسب الرغبة ) ونخلط قطع التفاح مع القرفة.
5. نوزّع قطع التفاح على وجه خليط الكيك في القالب.
6. ندخل قالب الكيك إلى الفرن المسخّن إلى درجة حرارة 350 درجة مئوية حتى ينضج.
7. قد حصلنا على كيك ذو طعم مثالي!
8. بألف عافية وهنا!

2- طريقة عمل كيك التفاح المبشور بالقرفة

بإمكاننا التفنن في طريقة إعداد هذا الحلى من خلال بشر التفاح :

مقادير كيك التفاح المبشور بالقرفة

• ثلاث حبّات من البيض.
• ثلاث أكواب من الدقيق.
• كوبان من الحليب السائل.
• كوبان ونصف من السكر البني.
• كوب من الزبدة.
• سبع حبّات من التفاح المبشور.
• ثلاث ملاعق من البيكينغ باودر.
• القليل من الزبدة.
• ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
• ملعقة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كيك التفاح المبشور بالقرفة

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الطحين، والبيض، والسكر ، والزبدة، والحليب، والقرفة، والملح، والبيكينغ باودر، والفانيليا، نخلطهم جيّداً حتى تتجانس المقادير مع بعضها.
2. ثم نضيف التفاح المبشور ونستمر في التقليب بواسطة ملعقة يدوية.
3. ثم نقوم بدهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة، ومن ثم نضيف خليط الكيك.
4. ندخل القالب إلى الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية، وندعه لمدة ثلاث أرباع ساعة حتى ينضج.
5. واستمتعوا بالطعم الخيالي!

3- طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة بدون بيض

إن لم يتواجد لدينا بيض وأردنا صنع طبق من هذا الحلى فنتبع هذه الخطوات :

مقادير كيك التفاح بالقرفة بدون بيض

• كوب من حليب اللوز.
• مئتان غرام من الدقيق.
• مئتان غرام من الجوز المطحون.
• سبعين غرام من زيت جوز الهند.
• أربع حبّات من التفاح المبشور.
• القليل من الزبدة.
• ثماني ملاعق من شراب التمر.
• ملعقة من خل التفاح.
• ملعقة من الفانيليا.
• ربع ملعقة من البيكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كيك التفاح بالقرفة بدون بيض

1. في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. نحضر ونضع فيه زيت جوز الهند، وندخله إلى المكرويف حتى يذوب.
3. ثم نضيف إليه شراب التمر، والقرفة، والملح، والخل، والحليب، والزنجبيل، وشراب التمر، والفانيليا، والتفاح المبشور، والجوز، والبيكينغ باودر، والدقيق، ثم نحرك المزيج بشكلٍ جيّد.
4. بعد ذلك ندهن قالب الكيك بالزبدة، ومن ثم نسكب فيه خليط الكيك.
5. ثم ندخل القالب إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك.
6. وبألف هنا وشفا!

4- طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة بدون حليب

يمكننا الاستغناء عن الحليب في إعداد طبق الكيك لنتبع هذه الخطوات البسيطة :

مقادير كيك التفاح بالقرفة بدون حليب

• كوبان من الدقيق.
• حبّتان من التفاح المقطّع أو مبشور.
• أربع حبّات من البيض.
• كوبان ونصف من السكر الأبيض الناعم.
• كوب من الزيت النباتي.
• القليل من الزبدة.
• ملعقتان من القرفة.
• ثلاث ملاعق من البيكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقتان من بيكربونات الصودا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

للزينة

• نصف كيلو من صوص التفاح الجاهز

طريقة تحضير كيك التفاح بالقرفة بدون حليب

1. في البداية نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ثم نحضر وعاء، ونضع فيه القرفة، والدقيق، وبيكربونات الصودا، والملح، والتفاح، والبيكينغ باودر، ونخلطهم جيّداً.
3. ثم نضيف كل من البيض، والزيت، وصوص التفاح، والسّكر، والفانيليا،  مع تقليب الخليط بشكلٍ جيّد.
4. بعد ذلك نحضر القالب وندهنه بالزبدة، ثم نصب خليط الكيك فيه.
5. ندخل القالب في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج الكيك.
6. وبألف عافية وهنا!

5- طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة والقشطة

القشطة تعطي مذاق لذيذ مع خلطها للتفاح ^[2]. لنتعرف على طريقة إعداد هذا الحلى من خلال اتباع هذه الخطوات التالية :

مقادير كيك التفاح بالقرفة والقشطة

• ثلاث حبّات من البيض.
• كوب من السكر الأبيض.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• أربع حبّات من التفاح المقطّع إلى قطع صغيرة.
• كوب من القشطة.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقتان من البيكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كيك التفاح بالقرفة والقشطة

1. في البداية نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ثم نحضر خلاط كهربائي ونضع فيه البيض، والزبدة، والسكر، ونقلّبهم جيّداً حتى تتجانس المقادير مع بعضها.
3. ثم نضيف القشطة والفانيليا، والحليب، والدقيق، والبيكينغ باودر، والملح، إلى المزيج السابق ونخلطهم بشكلٍ جيّد.
4. بعد ذلك نضيف القرفة والتفاح ونمزجهم مع المزيج جيّداً.
5. ثم ندهن قالب الكيك بالقليل من الزيت، ومن ثم نسكب خليط الكيك في القالب.
6. ندخل قالب الكيك في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج الكيك.
7. وتذوقوا الطعم الشهي!

التفاح غني بالكثير من الفيتامينات، وكما يحتوي على مضادات الأكسدة.
نتناوله بجانب كوب من الشاي لنحصل على طعم لذيذ وشهي!

اقرأ أيضًا :

6 وصفات لطريقة عمل كيكة الحليب المحموس