طريقة عمل السينابون بالدريم ويب بطعم خرافي

يعتبر حلى السينابون من الحلوى اللّذيذة التي نرغب بتناولها باستمرار، والتي تمد الجسم بالطّاقة لاحتوائه على السكريات، لذلك سأقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل السينابون بالدريم ويب.

1- طريقة عمل السينابون بالدريم ويب

إليكم طريقة تحضير السينابون بالدريم ويب بأسهل الطرق التالية ^[1] :

مقادير السينابون بالدريم ويب

• كوب من السكر الأبيض.
• ثلاث أكواب من الطحين.
• ست ملاعق كبيرة من الحليب.
• ظرف من الدريم ويب.
• كوب من الماء الدافئ للعجن.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.

لوازم الحشوة

• ربع كوب من الزبدة الذائبة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون.
• ست ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.

لتزيين الوجه

• علبة من الحليب المكثّف المحلّى.

طريقة تحضير السينابون بالدريم ويب

1. نضع كل من الحليب والسكر، البيكينغ باودر، الطحين، الدريم ويب، الخميرة، في وعاء.
2. نقوم بصب الماء الدافئ والزيت، ثم نخلط المكونات بشكل جيّد حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3. ثم نبدأ بدعك العجينة باليد حتى تصبح عجينة طرية، وندعها جانباً حتى تتخمّر مدة ساعة.

لتحضير الحشوة

1. في البداية نجلب وعاء ونضع فيه القرفة والسكر البودرة ونخلطهم جيداً.
2. وعلى السطح الصّلب نفرد العجينة عن طريق الشوبك، ثم ندهن العجينة بالزبدة المذابة، ومن ثم نصب الحشوة على وجه العجينة.
3. نلف العجينة على شكل رول، و نقطّعها إلى رولات ذات الحجم المتوسط، ونقوم بصفّها في صينية الفرن، ونغلّفها بورق الزبدة.
4. بعد ذلك نغطي الصينيّة وندع الرولات مدة نصف ساعة حتى تتخمّر.
5. ثم نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. ثم ندخل الصينيّة إلى الفرن مدة نصف ساعة وخمس دقائق حتى الرولات تنضج.
7. بعد ذلك نخفق الحليب المكثّف والدريب ويب بواسطة الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج ناعم القوام.
8. ثم نخرج الصينيّة من الفرن، نسكب خليط الدريم ويب والحليب المكثًف على وجه الرّولات.
9. وأصبحت جاهزة للتناول وبألف صحة وهنا!

2- طريقة عمل السينابون بالدريم ويب مع صوص القشطة

إضافة القشطة إلى الحلى تعطي نكهة إضافية مميزة، لنتعرف على طريقة عمل السينابون بالدريم ويب مع صوص القشطة ^[2].

مقادير السينابون بالدريم ويب مع صوص القشطة

• كوب من السكر الأبيض.
• ثلاث أكواب من الطحين.
• ست ملاعق كبيرة من الحليب.
• ظرف من الدريم ويب.
• كوب من الماء الدافئ للعجن.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.

لوازم الحشوة

• ربع كوب من الزبدة الذائبة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون.
• ست ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.

لوازم الصوص

• ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
• كوب من السكر.
• علبة من القشطة.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.

طريقة تحضير السينابون بالدريم ويب مع صوص القشطة

1. نضع كل من الحليب والسكر، البيكينغ باودر، الطحين، الدريب ويب، الخميرة، في وعاء.
2. ثم نقوم بصب الماء الدافئ والزيت، ثم نخلط المكونات بشكل جيّد حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3. بعد ذلك نبدأ بدعك العجينة باليد حتى تصبح عجينة طرية، وندعها جانباً حتى تتخمّر مدة ساعة.

لتحضير الحشوة

1. نجلب وعاء ونضع فيه القرفة والسكر البودرة ونخلطهم جيداً.
2. وعلى السطح الصّلب نفرد العجينة عن طريق الشوبك، ندهن العجينة بالزبدة المذابة، ومن ثم نصب الحشوة على وجه العجينة.
3. نلف العجينة على شكل رول، ثم نقطّعها إلى رولات ذات الحجم المتوسط، ونصفّها في صينية الفرن، ونغلّفها بورق الزبدة.
4. ثم نغطي الصينيّة وندع الرولات مدة نصف ساعة حتى تتخمّر.
5. ثم نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. وبعد ذلك ندخل الصينيّة إلى الفرن مدة نصف ساعة وخمس دقائق حتى الرولات تنضج.

لتحضير الصوص

1. في وعاء على النار المتوسطة، نضع السكر والحليب البودرة والزبدة والقشطة، نقلّبهم جيّداً حتى يذوب السكر وتتداخل المقادير مع بعضها.
2. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونسكب على وجه الرولات صوص القشطة.
3. وأصبحت جاهزة للتناول وبألف عافية!

3- طريقة عمل السينابون بالدريم ويب مع صوص الكاكاو

إضافة الكاكاو إلى الحلى يمنحه نكهة مميزة ومنظر جذاب، لنتعرف على طريقة عمل السينابون بالدريم ويب مع صوص الكاكاو.

مقادير السينابون بالدريم ويب مع صوص الكاكاو

• كوب من السكر الأبيض.
• ثلاث أكواب من الطحين.
• ست ملاعق كبيرة من الحليب.
• ظرف من الدريم ويب.
• كوب من الماء الدافئ للعجن.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.

لوازم الحشوة

• ربع كوب من الزبدة الذائبة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون.
• ست ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.

لوازم الصوص

• ربع ملعقة كبيرة من الزبدة.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• ملعقة ونصف كبيرة من السكر البودرة.
• ربع ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة تحضير السينابون بالدريم ويب مع صوص الكاكاو

1. نضع كل من الحليب والسكر، البيكينغ باودر، الطحين، الدريب ويب، الخميرة، في وعاء.
2. ثم نقوم بصب الماء الدافئ والزيت، ثم نخلط المكونات بشكل جيّد حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3. بعد ذلك نقوم بدعك العجينة باليد حتى تصبح عجينة طرية، وندعها جانباً حتى تتخمّر مدة ساعة.

لتحضير الحشوة

1. نجلب وعاء ونضع فيه القرفة والسكر البودرة ونخلطهم جيداً.
2. وعلى السطح الصّلب نفرد العجينة عن طريق الشوبك، ندهن العجينة بالزبدة المذابة، ثم نصب الحشوة على وجه العجينة.
3. ثم نلف العجينة على شكل رول، ثم نقطّعها إلى رولات ذات الحجم المتوسط، ونصفّها في صينية الفرن، ونغلّفها بورق الزبدة.
4. بعد ذلك نغطي الصينيّة وندع الرولات مدة نصف ساعة حتى تتخمّر.
5. بعد ذلك نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. ثم ندخل الصينيّة إلى الفرن مدة نصف ساعة وخمس دقائق حتى الرولات تنضج.

لتحضير الصوص

1. في وعاء على النار المتوسطة، نضع الحليب مع إضافة الكاكاو والقرفة، ونحرّكهم جيّداً حتى المقادير تتجانس مع بعضها، ومن ثم نرفع الوعاء على النار.
2. بعد ذلك نضيف الزبدة والسكر، مع الانتباه إلى التحريك المستمر حتى المقادير تتجانس بشكلٍ جيّد.
3. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونقوم بصب الصوص على وجه الرولات.
4. ونستمتع بهذا المنظر الشهي والطعم الخيالي!

الأسئلة الشائعة حول طريقة عمل السينابون بالدريم ويب

1- ماهي مكونات عجينة السينابون

1. كوب من الماء الدافئ.
2. كوب من السكر الأبيض.
3. ست ملاعق كبيرة من الحليب.
4. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
5. ربع كوب من الزيت النباتي.
6. ثلاثة أكواب من الطحين.
7. نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.

2- كم تحتاج عجينة السينابون حتى تخمر

عجينة السينابون الأصلية تحتاج إلى ثلاث فترات تخمير، الفترة الأولى ربع ساعة، والفترة الثانية تمتد لساعة، والفترة الثالثة تحتاج إلى ثلاث أرباع ساعة.

3- كيف أعرف أن العجينة نجحت

في حال أصبح مرتفعة، وعند لمسها تكون ناعمة وطرية.

4- هل الخميرة تغني عن البيكينغ باودر

للحصول على وصفة صحيحة يجب ألا ننقص في المقادير، فالخميرة لها دور في هذه الوصفة، والبيكينغ باودر أيضاً له دور، ولا يمكن الاستغناء عن إحداهما، لأنهما مختلفان بالوظائف والمكونات.

أنصحكم بإعداد هذا الحلى الشهي وتتمتعوا بمنظره المغري الذي يدفعنا لتذوقه.

اقرأ أيضًا :

تعرفي على طريقة عمل البهارات الخليجية بشكل احترافي