طريقة عمل الجوزية الهشة ب 4 وصفات

طريقة عمل الجوزية الهشة ب 4 وصفات

معلومات الوصفة


مستوى الصعوبة سهل
مدة التحضير 45 د
عدد الأفراد 4
السعرات الحرارية 160 كالوري

نتعلم في المقال طريقة عمل الجوزية الهشة أو (عين الجمل) التي تُعتبر من أنواع البسكويت المُميزة التي انتشر تقديمها في المطاعم الفاخرة، كذلك يمكن تَعلم صنعها في المنزل، فهي تتكون من مكونات بسيطة ( عجينة مصنوعة من طحين القمح ومحشوة بأنواع مختلفة من الصوص)، ولذلك سنتعرف في المقال على طرق عدة لصنع الجوزية الهشة وذلك باختلاف أنواع الحشوات وطرق صناعة العجين.

1- طريقة عمل الجوزية الهشة

طريقة عمل الجوزية الهشة

المقادير

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة باكنغ باودر.
  • 100 غرام زبدة نباتية.
  • بيض عدد 2.
  • 1 كوب سكر ناعم.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
  • 1 كوب نشاء بودرة.
  • 1 ملعقة  ملح.

طريقة التحضير

  1. في البداية نقوم بخلط المكونات الجافة فنضع النشاء مع الدقيق مع ملعقة من الباكنغ باورد والملح في وعاء ونخلط المكونات مع بعضها حتى تتداخل وتندمج.
  2. بعدها نحضر مِنخَل ونقوم بنخل المكونات السابقة.
  3. ثم  نحضر الخلاط الكهربائي ونخلط به 2 حبة من البيض مع كوب من السكر الناعم ثم نضيف الزبدة.
  4. بعدها نسكب المكونات الجافة تدريجياً حتى تتشكل لدينا العجينة.
  5. ثم نغطي العجينة لمدة 15 دقيقة حتى تتخمر.
  6. بعد الاختمار نحضر آلة الجوزية ( وهي عبارة عن آلة مخصصة لتُشَكَل عليها أنصاف كرات من العجينة التي سنصنع بها الجوزية ) ونقوم بتوزيع العجينة عليها.
  7. ثم نخبز كرات العجين على الآلة حتى تأخذ لون مُحمَر.
  8. بعدها نطفئ النار و نترك الكرات حتى تتبرد.
  9. ثم نأخذ كل قسمين من أنصاف كرات من العجينة ونطبقهما على بعضهما البعض على شكل حبة جوز.
  10. وهكذا أصبحت كرات الجوزية جاهزة للتقديم مع الشاي أو القهوة جانباً.

2- طريقة عمل الجوزية الهشة بالشوكولا

المقادير

  • 2 كوب طحين ناعم متعدد الاستعمالات.
  • 1 ملعقة باكنغ باودر.
  • ثلاثة أرباع  كوب زبدة نباتية.
  • بيض عدد 3.
  • 1 كوب سكر أبيض ناعم.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
  • ثلاثة أرباع كوب نشاء بودرة.
  • 1 ملعقة ملح.

مقادير صوص الشوكولاتة

  • نصف كوب زبدة نباتية.
  • نصف كوب كاكو خام.
  • ربع كوب بندق مطحون.
  • ربع كوب سكر .

22Bet: Inovando no Mundo das Apostas

Você já se perguntou como inovar no mundo das apostas? Se sim, então você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos explorar a 22Bet, uma plataforma de apostas online que está revolucionando a forma como as pessoas apostam em esportes, cassino e muito mais. Com uma ampla variedade de opções de apostas e recursos inovadores, a 22Bet está mudando as regras do jogo e oferecendo uma experiência única para os entusiastas do mundo das apostas.

Prepare-se para mergulhar em um mundo de possibilidades emocionantes! Ao longo deste artigo, vamos destacar os principais argumentos que tornam a 22Bet uma escolha excepcional para os apostadores. Vamos explorar as vantagens de sua interface intuitiva, as opções de apostas esportivas disponíveis, os bônus e promoções exclusivas, além de outros recursos que fazem da 22Bet um destaque no mercado de apostas online. Então, prepare-se para descobrir como a 22Bet está inovando e elevando o mundo das apostas a um novo patamar!

A ascensão do mercado de apostas online: uma visão geral

A 22Bet é uma plataforma de apostas online que está inovando no mundo das apostas esportivas. Com uma ampla variedade de esportes e eventos disponíveis para apostar, os usuários têm a oportunidade de desfrutar de uma experiência única e emocionante. Além disso, a 22Bet oferece uma interface intuitiva e fácil de usar, permitindo que os jogadores façam suas apostas de forma rápida e conveniente.

Uma das principais características da 22Bet é a sua oferta de apostas ao vivo. Isso significa que os usuários podem fazer suas apostas enquanto assistem aos jogos em tempo real, aumentando a emoção e a adrenalina. Além disso, a plataforma também oferece uma ampla gama de opções de apostas, desde apostas simples até apostas combinadas e sistemas. Com odds competitivas e pagamentos rápidos, a 22Bet se destaca como uma das principais opções para os amantes de apostas esportivas no Brasil.

22Bet: A plataforma inovadora que está revolucionando as apostas

22Bet é uma plataforma de apostas online que está inovando no mundo das apostas esportivas. Com uma ampla variedade de esportes disponíveis para apostas, incluindo futebol, basquete, tênis e muito mais, os usuários têm a oportunidade de apostar em seus times favoritos e aproveitar as emoções dos jogos. Além disso, a 22Bet oferece recursos avançados, como apostas ao vivo e estatísticas atualizadas em tempo real, proporcionando uma experiência de apostas única e emocionante.

Uma das principais vantagens da 22Bet é a sua interface amigável e intuitiva, que facilita a navegação e a realização de apostas. Além disso, a plataforma oferece diversas opções de pagamento seguras e rápidas, garantindo a comodidade e a confiabilidade nas transações. Com um suporte ao cliente eficiente e disponível 24 horas por dia, os usuários podem contar com assistência profissional em qualquer momento.

Se você é um entusiasta das apostas esportivas e está em busca de uma plataforma inovadora, a 22Bet é a escolha certa. Aproveite as vantagens exclusivas oferecidas pela plataforma e experimente a emoção das apostas esportivas hoje mesmo. Para saber mais sobre as funcionalidades e benefícios da 22Bet, leia o artigo completo .

Recursos e vantagens exclusivas da 22Bet para os jogadores

22Bet é uma plataforma de apostas online que está inovando no mundo das apostas esportivas. Com uma ampla variedade de esportes e eventos disponíveis para apostar, os jogadores têm a oportunidade de desfrutar de uma experiência emocionante e lucrativa. A plataforma oferece uma interface intuitiva e fácil de usar, permitindo que os usuários naveguem facilmente pelas diferentes opções de apostas. Além disso, a 22Bet oferece odds competitivas e uma ampla gama de mercados de apostas, garantindo que os jogadores tenham várias opções para escolher.

Além das apostas esportivas, a 22Bet também oferece uma seção de cassino online, com uma variedade de jogos emocionantes, incluindo caça-níqueis, jogos de mesa e cassino ao vivo. Com uma plataforma segura e confiável, os jogadores podem desfrutar de uma experiência de jogo livre de preocupações. A 22Bet também oferece promoções e bônus regulares, proporcionando ainda mais valor aos jogadores. Com uma equipe de suporte ao cliente dedicada e atenciosa, a 22Bet garante que os jogadores tenham uma experiência agradável e satisfatória em sua plataforma de apostas inovadora.

O futuro das apostas online: o papel da 22Bet na evolução do setor

A 22Bet é uma plataforma de apostas online que está inovando no mundo das apostas esportivas. Com uma ampla variedade de esportes disponíveis para apostar, desde futebol até tênis e basquete, a 22Bet oferece aos seus usuários uma experiência de apostas única e emocionante.

O diferencial da 22Bet está na sua interface intuitiva e fácil de usar, que permite aos usuários navegar facilmente pelo site e encontrar as melhores oportunidades de apostas. Além disso, a plataforma também oferece um excelente serviço de suporte ao cliente, garantindo que todas as dúvidas e problemas sejam prontamente resolvidos.

Em conclusão, a 22Bet vem se destacando no mundo das apostas por sua inovação e variedade de opções. Com uma plataforma intuitiva e moderna, a empresa oferece uma experiência única aos seus usuários. Além disso, a ampla gama de modalidades esportivas e eventos ao vivo disponíveis para apostas, aliada às promoções e bônus atrativos, tornam a 22Bet uma escolha certeira para os amantes de apostas esportivas. Se você está em busca de diversão e emoção, não deixe de conhecer a 22Bet e aproveitar todas as vantagens que ela tem a oferecer.

طريقة التحضير

  1. في البداية نقوم بنخل 2 كوب من الطحين الناعم  وننخل أيضا ثلاثة أرباع كوب من النشاء البودرة مع ملعقة الملح.
  2. ثم نضيف للطحين الناعم المنخول كوب من السكر الأبيض الناعم ونضيف أيضاً ثلاثة أرباع كوب من الزبدة النباتية ونحضر كل المكونات في الخلاط الكهربائي.
  3. بعدها نضيف للخلاط 3 حبة من الببيض ( صفار مع بياض) ونشغل الخلاط الكهربائي حتى تنخلط كل المكونات مع بعضها وتتمازج ونحصل على عجينة ذات قوام طري.
  4. بعد ذلك نغطي العجينة حتى تتخمر لمدة ربع ساعة  وذلك بواسطة النايلون أو قماشة سميكة.
  5. ثم نحضر آلة الجوزية فنوزع عليها العجينة على شكل أنصاف  كرات.
  6. بعد ذلك نغطي على العجينة  ونترك الكرات تُخبز حتى تبدء بتغير لونها إلى الذهبي.
  7. ثم نرفع كرات عجينة الجوزية جانباً حتى تبرد.
  8. في هذه الأثناء نقوم بتحضير الشوكولا السائلة فنرفع في قدر على النار نصف كوب من االزبدة ثم نضيف له نصف كوب من الكاكو البودرة مع إستمرار التقليب على النار حتى تذوب الكاكو مع الزبدة.
  9. ثم نضيف ربع كوب من السكر الأبيض ونذوبه مع الشوكلاتة وفي النهاية نضيف ربع كوب من البندق المطحون وندمج البندق مع سائل الشوكولاتة على النار وهكذا تم تحضيرصوص الشوكولاتة.
  10. بعدها نأخذ كل نصف كرة من كرات عجينة الجوزية ونقوم بحشوها من الداخل بصوص الشوكولاتة السائلة ثم نأخذ نصف كرة أخرى من العجين ونحشوه من الداخل بالشوكولاتة.
  11. ثم نطبق الجزئين على بعضهما البعض حتى يتشكل لنا شكل كرة كاملة يشبه شكلها شكل حبة الجوز.
  12. وهكذا أصبحت كرات الجوزية الهشة جاهزة نقوم بتوزيعها على صحن تقديم ونُقدمها كتحلية خفيفة مع مشروب الشاي الساخن أو القهوة .

3- طريقة عمل الجوزية الهشة بجوز الهند

طريقة عمل الجوزية الهشة بجوز الهند

المقادير

  • 1 كوب مجروش جوز الهند.
  • 2 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
  • 1 ملعقة باكنغ باودر.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • 1 كوب سكر بودرة.
  • نصف كوب حليب سائل.
  • سكر مذوب ( قَطر).

طريقة التحضير

  1. في البداية نحضر وعاء ونضيف له 3 حبات من البيض مع الفانيلا والسكر ونخفق المكونات بواسطة مِضرب.
  2. ثم نضيف الحليب السائل مع إستمرار الخفق ثم نصف كوب من الزيت النباتي ثم نخفق حتى يندمج الزيت مع المكونات.
  3. بعدها نحضر وعاء آخر ونضيف له كوب من مجروش البندق مع كوبين مع الدقيق وكذلك نضيف الباكنغ باودرونخلط المكونات.
  4. ثم نسكب المكونات بالتدريج على خليط السوائل مع العجن بإستخدام اليد لتتشكل لدينا عجينة طرية.
  5. بعد ذلك نقوم بتشكيل كرات من العجينة السابقة ثم نضع الكرات بالتعقيب في قالب مخصص لتشكيلها على شكل حبة جوز.
  6. بعدها نصف الحبات المُتشكلة على صنية الفرن مدهونة بالزيت.
  7. ثم ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 150 لمدة خمس دقائق حتى تنضج حبات الجوزية.
  8. وهكذا أصبح حبات الجوزية جاهزة نتركها جانباً لتبرد وبعدها نسكب عليها قَطرلتحليتها  ونُقدمها مع مشروب الشاي أو القهوة.

4- طريقة عمل الجوزية الهشة بالقشطة

الجوزية الهشة بالقشطة

المقادير

  • 1 كوب مجروش جوز الهند.
  • 1 علبة قشطة حليب.
  • ثلث كوب زيت نباتي.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
  • 1 كوب طحين.
  • 1 ملعقة باكنغ باودر.
  • بيضة عدد 3.

طريقة التحضير

  1. نخلط في وعاء جاف الطحين مع مبشور جوز الهند مع الباكنغ باودر.
  2. ثم نضيف ثلث كوب من الزيت ثم علبة القشطة ثم حبات البيض مع الخفق المستمر حتى تتمازج المكونات ونَحصل على العجينة بالقشطة وجوز الهند .
  3. بعدها نترك العجينة جانباً بعد تغطيها حتى ترتاح (تتخمر).
  4. وبعد الإختمار نأخد قطع من العجين ونشكلها على أشكال كرات.
  5. ثم نوزع كرات العجينة في آلة صنع الجوزية وعندما تُخبز الكرات نرفعها جانباً حتى تبرد.
  6. وهكذا أصبحت كرات الجوزية جاهزة  ونقدمها كحلويات خفيفة.

الأسئلة الشائعة عن طريقة عمل الجوزية الهشة

1- كيف تصنع عين الجمل؟؟؟

عين الجمل أو الجوزية عبارة عن عجينة بسكويت تم تشكيلها على شكل حبات الجوز أو عين الجمل بالخطوات التالية:

  1. في البداية نخلط  الدقيق مع النشاء مع الباكنغ باورد في وعاء.
  2. ثم  نحضر الخلاط  ونخلط به 2 حبة من البيض مع السكر الناعم و الزبدة.
  3. بعدها نسكب الدقيق على الخلاط حتى تتشكل العجينة.
  4. ثم نترك العجينة للإختمار لمدة ربع ساعة.
  5. ثم نشكل العجينة على شكل كرات جوز بإستخدام قالب خاص لها.
  6. بعدها نخبز الكرات في الفرن وأصبحت جاهزة .
  7. ثم نعبئ كرات الجوزية في برطمان مغلق الإحكام ونتركها في الثلاجة  لحين الحاجة أو نقدم الكرات مع الشاي أو القهوة.

2- ما فوائد الجوزية الهشة؟؟؟

الجوزية مكونة أساساً من الدقيق والسكر فهي غنية بالسكريات التي تمد الجسم بالطاقة  [1]، إضافة إلى فوائد جوز الهند عند إضافته في صنع الجوزية -الذي يعدل مستويات الكولسترول كما يحوي على الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجهاز المناعي والقلب- [2] .

3- كيف أعمل الجوزية الهشة بدون آلة؟؟؟

  1. نقوم بتشكيل عجينة الجوزية ثم نقطعها إلى أجزاء صغيرة.
  2. ثم نأخذ كل جزء وندوره بإستخدام اليد حتى تتشكل لدينا كل كرة.
  3. بعدها نغطس كل كرة بالدقيق ثم نقوم بقطعها بالسكين لقسمين متساويين ونحشو كل قسم الحشوة المتوافرة لدينا.
  4. ثم نغلق قسمين الكرة على بعضهم بشكل يشبه حبة الجوز.

في النهاية  نتمنى لكم تجربة طريقة صنع الجوزية الهشة مع الصوص المناسب بخطوات بسيطة في المنزل ونقترح تقديمها في المناسبات  لتدليل الضيوف بوصفة بسكويت فاخر ومُميز.

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل صوص الشوكولا ب 8 أساليب احترافية

المراجع

  1.  5 Surprising Benefits Of Sugar For Health And Skin | www.india.com
  2. COCONUT BENEFITS | www.narayanahealth.org
250 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أنت تستخدم إضافة Adblock

يرجى اغلاق تطبيق مانع الإعلانات للاطلاع على محتوى الموقع