طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي بألذ 4 طرق

طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي بألذ 4 طرق

معلومات الوصفة


مستوى الصعوبة سهل
مدة التحضير 15 د
عدد الأفراد 4
السعرات الحرارية 350 كالوري

إعداد حلى التشيز كيك بالزبادي من أسهل طرق إعداد الحلى، يمكننا أن نقدمه للضيوف وللأطفال وفي المناسبات، لذلك سيقدم لكم موقع موائد طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي.

1- طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي

طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي

يتميز هذا الحلى بسهولة تحضيره وبوقت قصير، لنتعلم طريقة إعداد هذا الحلى اللذيذ من خلال اتباع هذه الخطوات السهلة :

مقادير التشيز كيك بالزبادي

  • مئتان غرام من الجبنة الكريمية.
  • مئة غرام من البسكويت السادة المطحون.
  • مئة غرام من القشطة.
  • مئة غرام من الزبادي.
  • أربعين غرام من السكر الأبيض ( المخلوط مع الجبنة الكريمية ).
  • سبعون غرام من الزبدة ( الممزوجة مع البسكويت ).
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الجيلاتين.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء لنقع الجيلاتين [1].

طريقة تحضير التشيز كيك بالزبادي

  1. نحضر قالب دائري بدون قاع ونضع أسفله طبق، ونرص فيه البسكويت المطحون الممزوج مع الزبدة، ثم ندخله إلى الثلاجة حتى تتجمد الزبدة داخل البسكويت.
  2. ثم نقوم بنقع مسحوق الجيلاتين في الماء البارد ونحرّكه حتى يذوب بالكامل.
  3. ومن ثم الخلاط الكهربائي، ونضع فيه الحبزة الكريمية ونقلّبها جيّداً حتى تصبح طرية.
  4. ثم نضيف القشطة، والسكر، وعصير الليمون، والزبادي، والجيلاتين المذاب، نخلطهم بشكلٍ جيّد حتى تتجانس المقادير مع بعضها.
  5. بعد ذلك نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت المجمدة، وندخل القالب إلى الثلاجة حتى يبرد ويتماسك التشيز كيك بالكامل.
  6. واستمتعوا بالطعم الشهي!

2- طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي والفراولة

طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي والفراولة

عادةً ما يتم استخدام الفراولة في العديد من الحلويات الشهية، لنتعلم طريقة إعداد هذا الحلى مع الفراولة [2].

مقادير التشيز كيك بالزبادي والفراولة

  • كوب ونصف من البسكويت السادة المطحون.
  • ربع كوب من الزبدة الذائبة.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • كوب ونصف من الزبادي.
  • ثلاث أرباع كوب من السكر الأبيض.
  • ستمائة وخمس وسبعون غرام من الجبن الكريمي الطري.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من بودرة الجيلاتين.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • أربع أكواب من الفراولة المقطّعة بالنصف.
  • باكيت من الجيليه بنكهة الفراولة.
  • كوب من الماء المغلي.
  • كوب من الماء البارد.
  • حمام مائي.

طريقة تحضير التشيز كيك بالزبادي والفراولة

لإعداد طبقة البسكويت

  1. نحضر وعاء، ونضع فيه السكر، والزبدة، والبسكويت المطحون، ونقوم بخلطهم جيّداً.
  2. ثم نقوم برص البسكويت في القالب الخاص بالتشيز كيك.

لإعداد الحشوة وطبقة الفراولة

  1. نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه السكر، والزبادي، وعصير الليمون، والجبن الكريمي، ونخلطهم جيّداً حتى تتجانس المقادير مع بعضها.
  2. ثم نحضر وعاء مقاوم للحرارة، ونضع فيه الجيلاتين مع ملعقة ونصف من الماء البارد.
  3. ثم نضع الجيلاتين على الحمام المائي حتى يذوب مع التحريك.
  4. ومن ثم نضيف الجيلاتين إلى المزيج بداخل الخلاط الكهربائي، ونخلطهم جميعاً بشكلٍ جيّد.
  5. بعد ذلك نصب المزيح فوق طبقة البسكويت، وندخل القالب إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى المقادير تبرد وتتماسك مع بعضها.
  6. نقوم بوضع حبات الفراولة على وجه قالب التشيز كيك.
  7. ثم نقوم بذويب الجيليه بطعم الفراولة في الماء المغلي، ومن ثم نضيف ماتبقى من الماء البارد، مع التحريك جيّداً.
  8. ومن ثم نسكب الجيليه فوق طبقة الفراولة، وندخل القالب إلى الثلاجة مرة ثانية حتى يبرد.
  9. وبألف عافية وشفا!

3- طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي والنسكافيه

طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي والنسكافيه

تتمتع النسكافيه بطعم خيالي ورائحة شهية.

مقادير التشيز كيك بالزبادي والنسكافيه

  • ربع كيلو من البسكويت السادة المطحون ( الممزوج بالزبدة المذابة ).
  • مئة غرام من الزبدة المذابة.
  • علبتان صغيرتان من الزبادي.
  • ثلثان كوب من السكر الأبيض.
  • كوبان من الحليب البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من الماء.
  • ظرفان من كريم الكراميل.
  • السكر حسب الرغبة.
  • ملعقة من النسكافيه.

طريقة تحضير التشيز كيك بالزبادي والنسكافيه

لإعداد طبقة البسكويت

  1. نقوم برص البسكويت المطحون الممزوج مع الزبدة في القالب الخاص بالتشيز كيك.
  2. ندخل القالب إلى الثلاجة حتى تتجمد الزبدة بداخل البسكويت.

لإعداد الحشوة وطبقة النسكافيه

  1. نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه الزبادي، والفانيليا، والحليب، والسكر، ونخلطهم جيّداً حتى تتجانس المقادير مع بعضها.
  2. ومن ثم نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت المجمدة.
  3. وندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك جيّداً.
  4. نحضر وعاء، ونضع فيه كريم الكراميل، والسكر، والنسكافيه، والماء، ونخلطهم جيّداً.
  5. بعد ذلك نصب الخليط فوق مزيج الكريم والحليب، وندخل القالب إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات.
  6. أصبح جاهز للتقديم، وتذوقوا هذا الطعم الخيالي!

4- طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي و صوص الشكولاتة

طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي وصوص الشوكولاتة

الشكولاتة تعطي مذاق شهي ولذيذ أثناء تواجدها مع الحلويات الشهية.

مقادير التشيز كيك بالزبادي وصوص الشكولاتة

  • كوب ونصف من البسكويت السادة المطحون.
  • ربع كوب من الزبدة المذابة.
  • حبّتان من البيض.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • كوبان من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من نشاء الذرة.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • صوص الشوكولاتة.

طريقة تحضير التشيز كيك بالزبادي وصوص الشوكولاتة

لإعداد طبقة البسكويت

  1. نحضر وعاء صغير، ونضع فيه البسكويت المطحون و الزبدة ونخلطهم جيّداً، ثم نضع البسكويت الممزوج بالزبدة في قالب التشيز كيك.
  2. ثم نحمّي الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.

لإعداد الحشوة وصوص الشوكولاتة

  1. نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه الفانيليا، والسكر، والبيض، والزبادي، ثم نخلطهم جيّداً.
  2. وعندما نلاحظ أن المزيج أصبح قوامه ناعم نضيف النشاء والملح، مع الخلط مرة ثانية.
  3. ومن ثم نقوم بصب المزيج فوق طبقة البسكويت.
  4. بعد ذلك ندخل القالب إلى الفرن المسخّن سابقاً لمدة 35 دقيقة.
  5. ثم نخرج قالب التشيز كيك من الفرن وندخله إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
  6. ثم نضع طبقة من صوص الشوكولاتة على الوجه، ونقدمه بارداً.
  7. وبألف شفا وعافية!

التشيز كيك حلى سهل التحضير ولذيذ الطعم، والمفضل لدى الكبار والصغار، ويعطي انتعاش للجسم خصوصاً في فصل الصيف لأنه حلى بارد.

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل كيكة اوريو بأبسط 5 طرق

المراجع

  1.    www.fitmittenkitchen.com | How to make cheesecake with yogurt
  2.    /www.goodhousekeeping.com | How to make cheesecake with yogurt and strawberries

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أنت تستخدم إضافة Adblock

يرجى اغلاق تطبيق مانع الإعلانات للاطلاع على محتوى الموقع