خلطة التشيز كيك البيضاء بأسهل 9 طرق

التشيز كيك من الحلويات الأكثر إعداد و الأشهى في العالم، كما أن يتميز بعدة أنواع الخلطات الموجودة فيه، لذلك سيقدم لكم موقع موائد خلطة التشيز كيك البيضاء بألذ الطرق.

خلطة التشيز كيك البيضاء

لنتعرف على كيفية إعداد هذه الخلطة الشهية بأبسط الخطوات التالية و بأوفر المقادير ^[1].

المقادير

• كوب من كريمة الخفق.
• كوب من الجبنة الكريمية.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة من الجيلاتين.

طريقة التحضير

1. في البداية نحضر وعاء ونضعه على النار المتوسطة، ونضع فيه الحليب.
2. بعد أن يسخن الحليب نقوم بإضافة الجيلاتين و الكريمة، و نستمر في تقليب الخليط حتى نحصل على خليط متجانس.
3. ثم نحضر الخلاط الكهربائي، و نضع فيه السكر، و الجبنة الكريمية مع إضافة خليط الكريمة و الحليب و الجيلاتين.
4. نقوم بخلط المقادير بشكل جيّد حتى تتداخل مع بعضها البعض.
5. ثم نسكب الخلطة في وعاء، و ندخله إلى الثلاجة.
6. أو نقوم بسكبه فوق طبقة البسكويت.

خلطة التشيز كيك البيضاء بالقشطة

القشطة تدخل في العديد من إعداد الحلويات الشهية.

المقادير

• ظرفان من كريمة الخفق.
• ثماني قطع من جبنة الدهن.
• علبتان من القشطة.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• بضع قطرات من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير

1. نحضر الخلاط الكهرائي، و نضع فبه القشطة و كريمة الخفق و نقوم بخلطهم بشكل جيّد.
2. ثم نقوم بصب الحليب فوق المزيج، و نقوم بخلطهم جيّداً حتى تتضاعف الكمية.
3. و من ثم نقوم بإضافة جبنة الدهن و نعيد الخفق مرة أخرى.
4. و بعدها نضيف قطرات الليمون و نخفق جميع المقادير حتى تتداخل مع بعضها البعض.
5. بعد ذلك نسكب الخليط في الصينية وندخله إلى الثلاجة حتى يبرد.

خلطة التشيز كيك البيضاء بالكريمة الحادقة

لنتعلم طريقة إعداد هذه الخلطة اللذيذة مع إضافة الكريمة الحادقة.

المقادير

• علبة من الجبنة الكريمية.
• كوب من الحجم الكبيرة من الكريمة الحادقة.
• كوب من السكر الأبيض.
• أربع حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

1. نحضر الخلاط الكهربائي، و نضع فيه الكريمة الحادقة و الجبنة الكريمية، و نقوم بخلطهم جيّداً.
2. ثم نقوم بإضافة الملح و السكر و الفانيليا و نعيد الخلط مرة أخرى.
3. و من ثم نضيف عصير الليمون ونستمر في الخفق لمدة خمس دقائق على السرعة المتوسطة.
4. و بعدها نضيف البيض واحدة تلو الأخرى، مع تخفيف سرعة الخفق.
5. و من ثم نستمر في خفق جميع المقادير حتى نحصل على خليط متجانس كريمي.
6. بعد ذلك نسكب الخليط في إناء و ندخله إلى الثلاجة حتى يبرد.

خلطة التشيز كيك البيضاء بالحليب البودرة

ليس من الضروري أن نقوم بوضع الحليب السائل في خلطة التشيز كيك، فبإمكاننا استبداله بالحليب البودرة ^[2].

المقادير

• ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الحليب البودرة.
• اثنتا عشرة قطعة من الجبنة الكريمية.
• علبة من القشطة.

طريقة التحضير

1. نحضر الخلاط الكهرائي، و نضع فيه القشطة، و الجبنة الكريمية، و الحليب البودرة.
2. ثم نقوم بخلطهم جيّداً حتى تتداخل المقادير مع بعضها و نحصل على مزيج متجانس.
3. و من ثم نسكب المزيج في وعاء و ندخله إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يبرد.

خلطة التشيز كيك البيضاء بالمكسرات

المكسرات تمنح طبق الحلويات القرمشة الشهية و الطعم الرائع.

المقادير

• كوب من الجبنة الكريمية.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
• كوب من كريمة الشانتيه.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• ربع كوب من اللوز المكسر.
• ربع كوب من الجوز المكسر.
• ملعقة من الجيلاتين.

للزينة

• نصف كوب من اللوز و الجوز المكسر.

طريقة التحضير

1. نحضر الخلاط الكهرائي، و نضع فيه الجبنة الكريمية، و السكر، و الكريمة، و الحليب، و الجيلاتين.
2. نقوم بخلطهم بشكل جيد حتى تختلط المقادير مع بعضها.
3. و من ثم نقوم بإضافة الجوز و اللوز، و نخفقهم قليلاً.
4. و بعدها نسكب الخليط في وعاء و نزيّنه بالمكسرتن.
5. وندخله إلى الثلاجة حتى يبرد.

خلطة التشيز كيك البيضاء بالموز

الموز فاكهة مميزة تدخل في صنع  العديد من أطباق الحلى الشهية ^[3].

المقادير

• ثلاث حبات من الموز المقطّع.
• علبة من القشطة.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• كوب من كريمة الخفق.
• ثماني قطع من جبنة الدهن.

للزينة

• قطع موز دائرية.

طريقة التحضير

1. نحضر الخلاط الكهربائي، و نضع فيه الجبنة، و القشطة، و الحليب، و الكريمة.
2. ثم نقوم بخفقهم جيّداً حتى تتداخل المقادير مع بعضها.
3. و من ثم نقوم بإضافة الموز، و خفقه قليلاً مع المزيج.
4. نسكب المزيج في وعاء و نزيّنه بقطع الموز الشهية.
5. بعد ذلك ندخل الوعاء إلى الثلاجة حتى يبرد.

خلطة التشيز كيك البيضاء بالفريز

الفريز من الفواكه المفضلة عند أغلب الناس و لا سيما الصغار.

المقادير

• كوب من كريمة الخفق.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• علبة من القشطة.
• ثلاثة أرباع كوب من الفريز المقطع.
• ثماني قطع من جبنة الكيري.

للزينة

• كوب من الفريز المقطّع.

طريقة التحضير

1. نحضر الخلاط الكهربائي، و نخلط فيه القشطة، و الكريمة، و الجبنة، و الحليب، و الفريز.
2. ثم نقوم بخلط المقادير بشكل جيّد حتى نحصل على مزيج متجانس.
3. نسكب المزيج في وعاء و نزيّنه بقطع من الفريز الشهية.
4. و بعدها ندخله إلى الثلاجة حتى يبرد.

خلطة التشيز كيك البيضاء بالكراميل

يتميز الكراميل بشكله المغري وطعمه الممتع ^[4].

المقادير

• كوب من كريمة الشانتيه.
• علبة من القشطة.
• ثماني قطع من جبنة الدهن.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• علبة من الكراميل.

للزينة

• كوب من صوص الكراميل.

طريقة التحضير

1. في البدابة نجلب الخلاط الكهربائي، و نضع فيه الحليب، و الجبنة، و القشطة، و الكراميل، و الكربمة.
2. ثم نقوم بخلط المقادير جيّداً حتى تتداخل مع بعضها العض و يتشكل لدينا خليط كريمي.
3. بعد ذلك نسكب الخليط في وعاء ونفرده بشكل مسطح، ثم نقوم بصب صوص الكراميل فوقه.

خلطة التشيز كيك البيضاء بصلصة التوت

يتم تزيين حلى التشيز كيك بعدة أطعمة مختلفة ومنها صلصة التوت المميزة.

المقادير

• نصف كوب من التوت المقطّع.
• ثماني قطع من جبنة الكيري.
• علبة من القشطة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• كوب من كريمة الشانتيه.
• ربع كوب من الحليب السائل.

للوجه

• صلصة التوت.

طريقة التحضير

1. نضع كل من القشطة، و الحليب، و الكريمة، و السكر، و الجبنة في الخلاط الكهربائي، و نقوم بخلطهم جيّداً حتى نحصل على مزيج كريمي متجانس.
2. و من ثم نضيف التوت المقطّع، و نقوم بالخفق مرة ثانية لمدة نصف دقيقة.
3. و بعدها نسكب المزيج في إناء، ونفرده بالتساوي.
4. ثم نسكب فوقه صلصة التوت الشهية.
5. بعد ذلك ندخل الإناء إلى الثلاجة حتى يبرد.

يتم تحضير التشيز كيك عادة في فصل الصيف الحار، و ذلك لبرودة هذا الحلى الشهي.

اقرأ أيضًا :

طريقة عمل حلوى تريليتشا ب 3 وصفات من عالم ثاني