المحتويات
حلى الشعيرية الباكستانية مع النستله، تعد هذه الوصفة من الوصفات الحديثة وتتمتع بمذاق الحليب الطازج مع حليب النستله إضافةً لطعم الشعيرية المحمصة اللذيذ.
1- حلى الشعيرية الباكستانية مع النستله
المكونات
- حليب كامل الدسم مقدار أربع أكواب.
- حليب نستله مكثف مقدار علبتين.
- زبدة مذابة على حرارة الغرفة خالية من الملح.
- شعيرية مقدار ثلاث أرباع كيلو.
طريقة تحضير الشعيرية الباكساتية مع النستله
- في بداية الوصفة نقوم بوضع الحليب على النار.
- ثم نضيف نصف كمية الزبدة الخالية من الملح ونحرك المزيج حتى تذوب الزبدة بشكل جيد.
- بعد ذلك نقوم بإضافة علبتين حليب النستله المكثف بشكل تدريجي مع استمرار التحريك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- بينما الخليط على النار، ندعه حتى يغلي لمدة ربع ساعة.
- في حين المزيج سخن بالقدر الكافي نقوم بتخفيض النار عليه ونقوم بتحضير الشعيرية.
- بعد ذلك، نحضر مقلاية تيفال ونضع فيها كمية الزبدة المتبقية، ثم نضع الشعيرية بالمقلاية ونقوم بتحميصها حتى تكتسب اللون الأشقر الفاتح.
- بعد ذلك نقوم بسكب الشعيرية المحمصة في خليط الحليب ونحرك المزيج لمدة خمس دقائق.
- من ثم نرفع الخليط من على النار وندعه يكسب حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة، ثم نشكل من المزيج كرات الشعيرية حتى نفاذ الكمية.
- نضع الكرات في صينية تحوي ورق زبدة وندخلها البراد حتى تبرد لمدة ساعتين وتقدم وبالهناء والشفاء.
2- حلى الشعيرية الباكستانية مع النستله والشوكولا
المكونات
- حليب كامل الدسم مقدار أربع أكواب.
- حليب نستله مكثف مقدار علبتين.
- زبدة مذابة على حرارة الغرفة خالية من الملح.
- شوكولا نستله سائلة مقدار كوب ونصف الكوب.
- شعيرية مقدار ثلاث أرباع كيلو.
طريقة تحضير الشعيرية الباكساتية مع النستله والشوكولا
- في بداية الوصفة نقوم بوضع الحليب على النار.
- ثم نضيف كمية الشوكولا السائلة ونحرك المزيج حتى تذوب الزبدة بشكل جيد.
- بعد ذلك نقوم بإضافة علبتين حليب النستله المكثف بشكل تدريجي مع استمرار التحريك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- بينما الخليط على النار، ندعه حتى يغلي لمدة ربع ساعة.
- في حين المزيج سخن بالقدر الكافي نقوم بتخفيض النار عليه ونقوم بتحضير الشعيرية.
- بعد ذلك، نحضر مقلاية تيفال ونضع فيها كمية الزبدة، ثم نضع الشعيرية بالمقلاية ونقوم بتحميصها حتى تكتسب اللون الأشقر الفاتح.
- بعد ذلك نقوم بسكب الشعيرية المحمصة في خليط الحليب والشوكولا ومن ثم نحرك المزيج لمدة خمس دقائق.
- من ثم نرفع الخليط من على النار وندعه حتى يصل لحرارة الغرفة لمدة نصف ساعة، ثم نشكل من المزيج كرات الشعيرية حتى نفاذ الكمية.
- نضع الكرات في صينية تحوي ورق زبدة وندخلها البراد حتى تبرد لمدة ساعتين وتقدم وبالهناء والشفاء.
3- حلى الشعيرية الباكستانية مع النستله والمكسرات
المكونات
- حليب كامل الدسم مقدار أربع أكواب.
- حليب نستله مكثف مقدار علبتين.
- زبدة مذابة على حرارة الغرفة خالية من الملح.
- ربع كيلو من المكسرات المطحونة بشكل ناعم ومحمصة بدون ملح.
- شعيرية مقدار ثلاث أرباع كيلو.
طريقة تحضير الشعيرية الباكساتية مع النستله والمكسرات
- في بداية الوصفة نقوم بوضع الحليب على النار.
- ثم نضيف المكسرات المطحونة والمحمصة بدون ملح ونحرك المزيج حتى تذوب الزبدة بشكل جيد.
- بعد ذلك نقوم بإضافة علبتين حليب النستله المكثف بشكل تدريجي مع استمرار التحريك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- بينما الخليط على النار، ندعه حتى يغلي لمدة ربع ساعة.
- في حين المزيج سخن بالقدر الكافي نقوم بتخفيض النار عليه ونقوم بتحضير الشعيرية.
- بعد ذلك، نحضر مقلاية تيفال ونضع فيها كمية الزبدة، ثم نضع الشعيرية بالمقلاية ونقوم بتحميصها حتى تكتسب اللون الأشقر الفاتح.
- بعد ذلك نقوم بسكب الشعيرية المحمصة في خليط الحليب والمكسرات ومن ثم نحرك المزيج لمدة خمس دقائق.
- من ثم نرفع الخليط من على النار وندعه حتى يصل لحرارة الغرفة لمدة نصف ساعة، ثم نشكل من المزيج كرات الشعيرية حتى نفاذ الكمية.
- نضع الكرات في صينية تحوي ورق زبدة وندخلها البراد حتى تبرد لمدة ساعتين وتقدم وبالهناء والشفاء.
4- حلى الشعيرية الباكستانية مع النستله والشوفان
المكونات
- حليب كامل الدسم مقدار أربع أكواب.
- حليب نستله مكثف مقدار علبتين.
- زبدة مذابة على حرارة الغرفة خالية من الملح.
- 150 غرام من الشوفان.
- شعيرية مقدار ثلاث أرباع كيلو.
طريقة تحضير الشعيرية الباكساتية مع النستله والشوفان
- في بداية الوصفة نقوم بوضع الحليب على النار.
- ثم نضيف الشوفان ونحرك المزيج حتى تذوب الزبدة بشكل جيد.
- بعد ذلك نقوم بإضافة علبتين حليب النستله المكثف بشكل تدريجي مع استمرار التحريك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- بينما الخليط على النار، ندعه حتى يغلي لمدة ربع ساعة.
- في حين المزيج سخن بالقدر الكافي نقوم بتخفيض النار عليه ونقوم بتحضير الشعيرية.
- بعد ذلك، نحضر مقلاية تيفال ونضع فيها كمية الزبدة، ثم نضع الشعيرية بالمقلاية ونقوم بتحميصها حتى تكتسب اللون الأشقر الفاتح.
- بعد ذلك نقوم بسكب الشعيرية المحمصة في خليط الحليب والشوفان ومن ثم نحرك المزيج لمدة خمس دقائق.
- من ثم نرفع الخليط من على النار وندعه حتى يصل لحرارة الغرفة لمدة نصف ساعة، ثم نشكل من المزيج كرات الشعيرية حتى نفاذ الكمية.
- نضع الكرات في صينية تحوي ورق زبدة وندخلها البراد حتى تبرد لمدة ساعتين وتقدم وبالهناء والشفاء.
5- حلى الشعيرية الباكستانية مع النستله وزبدة الفستق
المكونات
- حليب كامل الدسم مقدار أربع أكواب.
- حليب نستله مكثف مقدار علبتين.
- زبدة مذابة على حرارة الغرفة خالية من الملح.
- زبدة الفستق مقدار 150 غرام.
- شعيرية مقدار ثلاث أرباع كيلو.
طريقة تحضير الشعيرية الباكساتية مع النستله وزبدة الفستق
- في بداية الوصفة نقوم بوضع الحليب على النار.
- بعد ذلك نقوم بإضافة علبتين حليب النستله المكثف بشكل تدريجي مع استمرار التحريك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نضيف زبدة الفستق ونحرك المزيج حتى تذوب الزبدة بشكل جيد.
- بينما الخليط على النار، ندعه حتى يغلي لمدة ربع ساعة.
- في حين المزيج سخن بالقدر الكافي نقوم بتخفيض النار عليه ونقوم بتحضير الشعيرية.
- بعد ذلك، نحضر مقلاية تيفال ونضع فيها كمية الزبدة، ثم نضع الشعيرية بالمقلاية ونقوم بتحميصها حتى تكتسب اللون الأشقر الفاتح.
- بعد ذلك نقوم بسكب الشعيرية المحمصة في خليط الحليب وزبدة الفستق ومن ثم نحرك المزيج لمدة خمس دقائق.
- من ثم نرفع الخليط من على النار وندعه حتى يصل لحرارة الغرفة لمدة نصف ساعة، ثم نشكل من المزيج كرات الشعيرية حتى نفاذ الكمية.
- نضع الكرات في صينية تحوي ورق زبدة وندخلها البراد حتى تبرد لمدة ساعتين وتقدم وبالهناء والشفاء.
بعض الأسئلة الشائعة
- ماهو عدد السعرات الحرارية في طبق حلوى الشعيرية؟
يحتوي طبق حلوى الشعيرية على سعرات حرارية عالية حيث تحوي كل كرة شعيرية على 100 سعرة حرارية. - كيف أعرف أن الشعيرية تحمصت؟
عند تحميص الشعيرية يجب الانتباه بشكل جيد عند اكتسابها اللون الأشقر الفاتح يجب أن أرفعها من على النار لكي لاتحترق لانها سريعة التحميص.
حلى الشعيرية الباكستانية مع النستله، لابد من تجريب هذه الوصفة الشهية لأنها تجوي على نسبة طاقة عالية و مذاق شهي جداً لوجود مكونات محببة لجميع الأشخاص ومطلوبة من الأطفال لوجود الحليب والشوكولا والإضافات الأخرى
اقرأ أيضاً: