ايس كريم مانجو بالحليب ب 7 طرق مميزة

تعد المثلجات من الأكثر الحلويات المفضلة عند الجميع في مختلف الأعمار، وتعد من أكثر الحلويات طلباً وخاصةً في فصل الصيف الحار، لذلك سأقدم لكم في هذا المقال ايس كريم مانجو بالحليب بأسهل الخطوات.

1- ايس كريم مانجو بالحليب

المانجو من الفواكه الشهية والمميزة والمفضلة عند الصغار والكبار وتدخل هذه الفاكهة في إعداد العديد من الحلويات والمثلجات الشهية ^[1].

مقادير ايس كريم مانجو بالحليب

• نصف كوب من الحليب المكثفة المحلى.
• ظرف من كريمة الخفق.
• كوبان من المانجو المقطع.
• كوب من الماء البارد.

طريقة تحضير ايس كريم المانجو بالحليب

1. نحضر وعاء ونضع فيه كريمة الخفق والماء البارد، ونقوم بخفقهم جيّدلً بواسطة الخفاقة اليدوية بشكل جيد حتى نحصل على مزيج كريمي متماسك.
2. ثم نقوم بإضافة المانجو بشكل تدريجي مع الخفق المستمر حتى المقادير تمتزج مع بعضها ونحصل على مزيج متجانس.
3. ومن ثم نقوم بإضافة الحليب المكثف المحلى ونستمر بالخفق الجيّد حتى المزيج يتماسك ويصبح ثقيل.
4. نسكب الايس كريم في وعاء ونقوم بتغطيته جيداً، ومن ثم ندخل الوعاء إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
5. أصبح جاهز للتناول.
6. وبألف صحة وهنا!

2- ايس كريم مانجو بالحليب والفانيليا

الفانيليا تعطي مذاق شهي ولذيذ لأطباق الحلويات وخصوصاً المثلجات، لنتعرف على كيفية إعداد هذه المثلجات الشهية.

مقادير ايس كريم مانجو بالحليب والفانيليا

• علبة من كريمة الشانتيه.
• نصف كوب من السكر الابيض.
• كوب من الحليب السائل.
• كوب من الايس كريم بطعم الفانيليا.
• ثلاث حبات من المانجو الطازج.
• كوب من كريمة الخفق.

طريقة التحضير

1. نقوم في البداية بتقطيع حبات المانجو الى مكعبات صغيرة الحجم، ثم نضعها في الخلاط الكهربائي ونقوم بهرسها جيداً.
2. ثم نضيف السكر ونقوم بخفق المزيج جيدً حتى تذوب حبيبات السكر بشكل كامل.
3. ومن ثم نضيف كريمة الخفق ونخفق المزيج جيداً حتى يتجانس.
4. وبعد ذلك نضيف الايس كريم بطعم الفانيليا وكريمة الشانتيه ونقوم بخفق المزيج جيداً.
5. نسكب مزيج الايس كريم في وعاء وندخله الى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى يتجمد.
6. وبألف شفا وعافية!

3- ايس كريم مانجو بالحليب والكاكاو

لنتعرف على كيفية إعداد هذه الوصفة الشهية بوجود الكاكاو البودرة من خلال اتباع هذه الخطوات السهلة ^[2].

مقادير ايس كريم مانجو بالحليب والكاكاو

• لتر من الحليب السائل.
• كوب من السكر الابيض.
• أربع حبات من البيض.
• أربع ملاعق من نشاء الذرة.
• أربع ملاعق من الكاكاو البودرة.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوبين من كريمة الشانتيه.
• ربع كوب من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

1. نقوم في البداية بفصل بياض البيض عن عن الصفار في وعاء. ونضع الوعاء جانباً.
2. ثم نحضر إناء ونضع فيه الحليب والنشاء ونقوم بإذابة النشاء تماماً.
3. ثم نسكب مزيج الحليب والنشاء في قدر، ونضعه على النار المتوسطة.
4. ومن ثم نضيف السكر إلى مزيج الحليب والنشا ونقوم بتحريكهم جيداً حتى يذوب السكر.
5. ثم نضع صفار البيض في الخلاط الكهربائي ونقوم بخفقه جيداً.
6. ومن ثم نضيف صفار البيض المخفوق إلى مزيج الحليب والنشاء والسكر ونقوم بتحريكهم باستمرار حتى لا يصبح لدينا تكتلات.
7. وبعدها نقوم بخفق بياض البيض بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح قوامه كريمي.
8. ثم نقوم بإضافة مزيج الحليب إلى بياض البيض المخفوق مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام مناسب.
9. نقوم بإضافة كريمة الشانتيه والكاكاو ونستمر في الخفق حتى نحصل على مزيج متجانس.
10. نسكب مزيج الايس كريم في وعاء وندخله الى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى يبرد ويتجمد.
11. وبألف عافية وشفا!

4- ايس كريم مانجو بالحليب والهيل

الهيل يتمتع بطعمه المميز في جميع الأطباق التي يتواجد فيها. لنتعرف على كيفية إعداد هذه المثلجات المميزة.

مقادير ايس كريم مانجو بالحليب والهيل

• كوبان من المانجو المهروس.
• أربعمائة غرام من الحليب المكثف المحلى.
• مئتان غرام من الكريمة السائلة.
• نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
• ملعقة كبيرة من الزعفران المطحون.
• نصف ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
  نصف ملعقة كبيرة من الجوز المكسر.

طريقة التحضير

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الكريمة السائلة والمانجو والحليب المكثف والمحلى، ونقوم بخفقهم جيداً.
2. ثم نقوم بإضافة الزعفران والهيل مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على مزيج متجانس.
3. ثم نحضر وعاء ونضع في أسفله ورق نايلون.
4. ونقوم بنثر اللوز المكسر وجوز الهند.
5. وبعد ذلك نقوم بسكب مزيج الايس كريم في الوعاء وندخله إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن الأربع ساعات.
6. بعد أن نخرج الوعاء من الثلاجة، نقوم بقلبه إلى وجه الجوز الهند واللوز.
7. وهكذا أصبحت جاهزة للتناول. وبألف عافية وشفا!

5- ايس كريم مانجو بالحليب والكريمة المثلجة

الكريمة المثلجة تلعب دوراً جيداً ومهماً في إعداد هذه المثلجات الشهية، نتعرف على كيفية صنع هذه الوصفة المميزة ^[3].

مقادير ايس كريم مانجو بالحليب والكريمة المثلجة

• كوبان من الكريمة السائلة المثلجة.
• ثلاثة أرباع كيلو من فاكهة المانجو المقشرة.
• كوبان من الحليب المكثف المحلى.

طريقة التحضير

1. نضع المانجو في الخلاط الكهربائي ونقوم بخلطها جيداً حتى يتم هرسها.
2. ثم نجلب وعاء ونضع فيه كريمة الخفق ونقوم بخفقها بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى نحصل على قوام كريمي.
3. ثم نقوم بإضافة الحليب المكثف المحلى مع الاستمرار في الخفق لمدة دقيقتين.
4. ومن ثم نضيف المانجو المهروس إلى مزيج الحليب والكريمة ونقوم بخفق المقادير بشكلٍ جيد حتى تختلط مع بعضها البعض.
5. وبعد ذلك نقوم بسكب مزيج الايس كريم في وعاء وندخله إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن الست ساعات.
6. وهكذا أصبحت جاهزة للتناول، وبألف عافية وهنا!

6- ايس كريم مانجو بالحليب والزبادي

لنتعرف على كيفية اعداد هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الطرق البسيطة :

مقادير ايس كريم مانجو بالحليب والزبادي

• كوب من الزبادي.
• ثلاث حبات من المانجو.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• ربع كوب من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

1. نقوم بتقشير حبات المانجو وتقطيعها إلى مكعبات.
2. ثم ندخل قطع المانجو إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى يتم تجميدها.
3. ثم نضع قطع المانجو بعد تجميدها في الخلاط الكهربائي مع إضافة الحليب والزبادي والسكر الأبيض، ونقوم بخفقهم بشكلٍ جيد.
4. ثم نسكب مزيج الايس كريم في علبة بلاستيكية او وعاء وندخلها إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تبرد وتتجمد.
5. وهكذا أصبحت جاهزة للتقديم وبالف صحة وهنا!

7- ايس كريم مانجو بالحليب والعسل الأبيض

العسل يتميز بطعمه الشهي ومنظره المغري، ويدخل في العديد من إعداد الحلويات ومنها المثلجات، لنتعرف على طريقة صنع هذه الوصفة المغرية من خلال هذه الخطوات السهلة :

مقاديرايس كريم مانجو بالحليب والعسل الأبيض

• أربع حبات من المانجو الطازج.
• ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
• نصف كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

1. نقوم بغسل حبات المانجو ومن ثم تقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
2. نضع قطع المانجو في الخلاط الكهربائي مع إضافة كل من العسل الأبيض والحليب.
3. نقوم بخفقهم جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.
4. ومن ثم نسكب مزيج الايس كريم في الصينية وندخله إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن الأربع ساعات.
5. وهكذا أصبحت جاهزة للتناول، وبألف صحة وهنا!

فاكهة المانجو المميزة الشهية تدخل في إعداد العديد من العصائر والمثلجات الشهية و بمكونات متواجدة في كل منزل وبطرق سهلة وسريعة وبدون الحاجة إلى الوقت.

اقرأ أيضًا :

كيكة الشعيرية الباكستانية ب 4 وصفات مميزة