المحتويات
تتميز الدونات بشكلها الدائري المغري، وتعد من المعجنات الشهية التي تختلف الأطعمة والصلصات التي توضع على وجهها، لذلك سأقدم لكم في هذا المقال أسهل طريقة لعمل الدونات بألذ الطرق السهلة.
أسهل طريقة لعمل الدونات
تتميز هذه الحلى اللذيذة بسرعة تحضيرها وبالقليل من الجهد، لنتعرف على طريقة إعدادها بأبسط الخطوات التالية :
مقادير أسهل طريقة لعمل الدونات
- كوبان من الطحين الأبيض [1].
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل.
- حبة من البيض.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من الطحين الأبيض.
طريقة تحضير أسهل طريقة لعمل الدونات
- في البداية نحضر وعاء ونضع فيه الطحين، و جوزة الطيب ،و الفانيليا، و البيكينغ باودر، و السكر، و الملح.
- نقوم بخلط المقادير الجافة معاً.
- ثم نقوم بإضافة البيض، و الزيت، و الحليب، مع الاستمرار في خلط المقادير حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
- ثم نقوم برق العجينة على السطح الصلب منثور عليه القليل من الطحين.
- و من ثم نقوم بتقطيعها على شكل دوائر صغيرة بقطاعة الدونات الخاصة.
- بعد ذلك نسكب الزيت في إناء عميق، ونضعه على النار العالية.
- وبعد أن يسخن الزيت، نضع فيه قطع العجينة، ونقوم بتقليبها على الوجهين حتى تنضج.
- وهكذا أصبحت الدونات جاهزة للتناول، وبألف عافية وهنا!
أسهل طريقة لعمل الدونات بالزبدة
الزبدة تمنح المعجنات ملمس طري وطعم شهي.
مقادير أسهل طريقة لعمل الدونات بالزبدة
- ثلاثمئة غرام من الطحين الأبيض.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- كوبان من زيت الذرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من السكر الأبيض.
- نصف كوب من السكر الأبيض المطحون.
- حبة من البيض.
- ملعقة من البيكينغ باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من الطحين الأبيض.
طريقة تحضير أسهل طريقة لعمل الدونات بالزبدة
- نقوم بنخل الطحين و البيكينغ باودر معاً.
- ثم نضيف الزبدة و السكر و الملح ونقوم بخلطهم جيّداً.
- ثم نحضر إناء صغيرة ونقوم بخفق البيض فيه.
- و من ثم نضيف البيص المخفوق إلى المزيج مع إضافة الحليب.
- و بعدها نقوم بعجن المقادير بشكل جيّد حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- نقوم بنثر الطحين على السطح الصلب، وبعدها نقوم بفرد العجينة وندعها لمدة ساعتين حتى ترتاح وتتخمر.
- و بعد أن ترتاح العجينة، نقوم بتقطيعها إلى دوائر متوسطة الحجم.
- نسخّن الزيت في قدر على النار العالية، ونضيف إليه قطع العجينة.
- قم نقلّب قطع العجين على الوجهين حتى تنضج.
- و بعدها نسكب قطع الدونات في طبق التقديم، وننثر على وجهها السكر المطحون.
- واستمتعوا بالطعم اللذيذ!
أسهل طريقة لعمل الدونات بالبطاطا
من الممتع أن نقوم بتجربة أكلا شهية مع إضافات مميزة لها [2].
مقادير أسهل طريقة لعمل الدونات بالبطاطا
- ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأبيض.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- حبتان من البطاطا المسلوقة والمقشرة.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- ربع كوب من الماء الفاتر.
- كوب من السكر الأبيض.
- حبة من البيض.
- ربع كوب من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من زيت الذرة للقلي.
- القليل من الطحين الأبيض.
طريقة تحضير أسهل طريقة لعمل الدونات بالبطاطا
- نسكب الماء الفاتر غي وعاء صغير، مع إضافة الخميرة الفورية و تذويبها جيّداً بالماء الفاتر.
- ثم نحضر إناء، و نقوم بهرس البطاطا مع الطحين، مع إضافة الزبدة والسكر و الملح.
- نقوم بعجن المقادير بشكل جيّد.
- و من ثم نقوم بتسخين الحليب على النار المتوسطة، و من ثم إضافته إلى العجينة.
- و في وعاء جانبي، نقوم بخفق البيض مع الفانيليا، ومن ثم إضافته إلى العجينة.
- نقوم بعجن المقادير معاً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- ندع العجينة حتى تتخمر ترتاح مدة ساعة كاملة.
- بعد ذلك نقوم بنثر القليل من الطحين على سطح صلب، و من ثم فرد العجينة عليه.
- نقطّع العجينة إلى دوائر بالحجم الذي نرغب، و ندع العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة.
- و في هذه الأثناء نقوم بتسخين الزيت على النار العالية، و من ثم إضافة قطع العجين وتقليبها حتى تنضج بالكامل.
- بعد ذلك نزيّن الدونات بالصوص الذي نريده، وبألف عافية وشفا!
أسهل طريقة لعمل الدونات بجوز الهند
جوز الهند يدخل في إعداد العديد من الحلويات الشهية و لا سيما الدونات.
مقادير أسهل طريقة لعمل الدونات بجوز الهند
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من نشاء الذرة.
- ربع كوب من الجوز الهند المبشور.
- حبتان من البيض.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
- ملعقة كبيرة من الليمون المبشور.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من الطحين الأبيض.
طريقة تحضير أسهل طريقة لعمل الدونات بجوز الهند
- نقوم في البداية بخفق البيض مع الفانيليا، و من ثم نقوم بإضافة الزبدة و نقوم بخلطهم جيّداً.
- ثم نقوم بنخل الطحين، و من ثم خلطه مع جوز الهند.
- نسكب مزيج البيض إلى خليط الدقيق، مع إضافة الحليب، و البيكينغ باودر، ونشاء الذرة، و الليمون المبشور، و الملح، و السكر، و عصير الليمون.
- نقوم بعجن المقادير بشكل جيّد حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- و بعدها نقوم بنثر الطحين على سطح صلب، و نفرد العجينة عليه.
- نحمّي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نقطّع العجينة على شكل دوائر، مع صنع ثقب في منتصف كل قطعة.
- نضع قطع العجين في صينية الفرن، و ندخلها إلى الفرن المسخّن.
- ندع قطع الدونات في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة، مع تحميرها من الوجه.
- نخرج قطع الدونات من الفرن، و نزيّنها بجوز الهند.
- وبألف عافية و شفا!
أسهل طريقة لعمل الدونات بدون بيض
في حال لم يكن متوفر لدينا البيض في المنزل، فيمكننا الاستغناء عنه في عملية إعداد الدونات [3].
مقادير أسهل طريقة لعمل الدونات بدون بيض
- كوبان من الطحين الأبيض.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من نشاء الذرة.
- خمسون غرام من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صفيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- سكر أبيض مطحون حسب الرغبة.
- القليل من الطحين الأبيض.
طريقة تحضير أسهل طريقة لعمل الدونات بدون بيض
- نحضر وعاء، و نضع فيه كوب من الطحين، و الخميرة، و النشاء، و الملح، و نقوم بخلطهم.
- ثم نقوم بإضافة السكر، و الزبدة، و الحليب، و الفانيليا، و نقوم بعجن المقادير مع بعضها البعض حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
- و من ثم نضيف ما تبقى من كمية الطحين، و بعدها نغطي العجينة وندعها جانباً حتى ترتاح و تتخمر.
- و على السطح الأملس، نقوم بنثر الدقيق وفرد العجينة عليه وتقطيعها إلى دوائر بواسطة قطاعة الدونات الخاصة.
- ندع قطع الدونات لمدة ساعة كاملة حتى تتخمر.
- و في هذه الاثناء، نحمّي الزيت في إناء عميق على النار العالية.
- نضيف قطع الدونات إلى الزيت المسخن و ندعها حتى تنضج و تتحمر.
- و من ثم نرفع قطع الدونات من الزيت و نضعها في طبق التقديم.
- و بعدها نقوم بنثر السكر المطحون على وجه كل قطعة.
- و هكذا أصبحت الدونات جاهزة للتناول، و بألف صحة وهنا!
الدونات تناسب الأشخاص الذين يتبعون الحمية الغذائية، و ذلك لعدم احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية.
اقرأ أيضاً:
المراجع
- ↑ www.cookingclassy.com | The easiest way to make donuts
- ↑ www.tasteofhome.com | The easiest way to make donuts with potatoes
- ↑ www.mommyshomecooking.com | The easiest way to make donuts without eggs