وصفة للعشاء خفيفة صحية ولذيذة ب 9 أفكار

أصبح الكثير من السيدات يبحثن عن وصفات عشاء صحيّة ولذيذة في آنٍ معاً للحفاظ على وزن مثالي والابتعاد عن الوجبات السريعة الضارة بالصحة، تابعي معنا اليوم في هذا المقال وصفة للعشاء خفيفة ^[1] بعدة مكونات وطرق للمحافظة على الصحة والرشاقة.

وصفة للعشاء خفيفة فيليه الفراخ

مكوّنات وصفة للعشاء خفيفة فيله الفراخ

• فيليه الفراخ ثلاث قطع.
• ثلاث ملاعق من الزيت.
• كوب من الذرة المسلوقة.
• حبتان من الطماطم مقطّعة مكعبات.
• خسة واحدة مقطعة.
• عشر حبات من الزيتون المقطّع.

طريقة تحضير وصفة للعشاء خفيفة فيليه الفراخ

1. في وعاء عميق نتبّل الفراخ بالملح والفلفل الأسود.
2. نسخّن الزيت في مقلاة على النار، ثم نضع الفراخ ونقلّبه على الطرفين حتى تنضج.
3. ثم نرفعها عن النار ونتركها تبرد قليلاً.
4. ثم نسكب فيليه الفراخ ^[2] في طبق التقديم.
5. أخيراً، في وعاء نخلط مكونات السلطة كالذرة، والطماطم، والزيتون، والخس، ونسكبها في طبق التقديم العميق، وألف صحة!

وصفة للعشاء خفيفة أومليت البيض بالسوسيس

مكوّنات وصفة للعشاء خفيفة أومليت البيض بالسوسيس

1.  بيض عدد ستة.
2. ملعقة كبيرة من الزبدة.
3. ملعقة كبيرة من جبن بارميزان مبشور.
4. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
5. رشة من الملح.
6. قطعة سوسيس مسلوقة.
7. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
8. ملعقة كبيرة كزبرة خضراء.

 طريقة تحضيروصفة للعشاء خفيفة أومليت البيض بالسوسيس

1. أولاً، نقطّع السوسيس إلى شرائح رفيعة.
2. ثم في وعاء عميق نضع البيض، وزيت الزيتون، والجبن البارميزان، والملح، والفلفل، والكزبرة، ونحرّكهم جيداً.
3. ثم نسخّن الزبدة في مقلاة على النار، ومن ثم نقوم بإضافة خليط البيض المتشكّل في الخطوة السابقة فوق الزبدة ونميل المقلاة من جميع الأطراف حتى يتشكّل لدنيا قرص من البيض.
4. الآن نقوم بقلب البيض إلى الطرف الأخر بواسطة ملعقة مسطّحة ونضع فوقه شرائح السوسيس ^[3] ونتركه لمدة دقيقة من الزمن.
5. ثم نثني قرص البيض إلى الطرف الآخر ليصبح لدنيا نصف دائرة.
6. ثم نقلبه إلى الطرف الثاني حتى ينضج.
7. نهايةً، نسكب البيض في طبق التقديم ونضيف فوقه الكاتشب ونقدّمه.

وصفة للعشاء خفيفة عجة بالبطاطس

مكوّنات وصفة للعشاء خفيفة عجة بالبطاطس

• عدد 4 حبات من البيض.
• باقة من البقدونس مفرومة ناعمة.
• رشة من الملح.
• حبة بطاطس عدد 2 مبشورة ناعمة.
• بصلة مبشورة ناعمة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
• فصان من الثوم المهروس.
• ملعقتان كبيرتان من الطحين.
• زيت للقلي.

طريقة تحضير وصفة للعشاء عجة بالبطاطس

1. في البداية في وعاء عميق نضع البطاطس، والبقدونس، والثوم، والبصل، والملح، والبهار، والبابريكا، والنعناع، والكمون، ونخلطهم جيداً حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض.
2. ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ونخفق حتى يتكون لدنيا مزيج متماسك.
3. ثم نضع مقلاة العجة على النار ونضع في كل دائرة من المقلاة الخاصة بالعجة قليلاً من الزيت ونتركه حتى يحمى.
4. نضيف ملعقة كبيرة من الخليط ونتركه حتى يتشكّل لدينا قرص متماسك، ثم نقلبه على الطرف الآخر ونتركه أيضاً حتى ينضج.
5. ثم نكرر هذه العملية حتى ننتهي من كمية الخليط.
6. ثم نسكب عجة البطاطس ^[4] في طبق التقديم ونقدّم بجانبه اللبن والمقبلات وفقاً للرغبة، وصحة وعافية!

وصفة للعشاء خفيفة ساندوتش البيتزا

مكوّنات وصفة للعشاء ساندوتش البيتزا

• مقدار كوب من الجبن بارميزان مبشورة.
• خبز التوست.
• سجق.
• ملعقتان صلصة.
• ربع كوب جبنة شيدر.
• جبن بارميزان مبشورة.
• ربع ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل.
• ربع كوب من جبن موتزاريلا.

طريقة تحضير عشاء خفيف ساندوتش البيتزا

1. بدايةً، نحضر خبز التوست وندهن عليه الصلصة.
2. ثم نضيف جميع المكونات من جبن البارميزان، وجبنة شيدر، وجبن موتزاريلا، والسجق، والملح، والفلفل، ونعاود الكرّة حتى ننتهي من كمية الخبز والخليط.
3. ثم نضع خبز التوست المدهون بالمكوّنات السابقة في المقلاة إلى أن يتحمّر.
4. ثم نسكبه في طبق التقديم ونقدّمه على مائدة الطعام.

وصفة للعشاء خفيفة الكبدة

مكوّنات عشاء خفيف الكبدة

• نصف كيلو من الكبدة.
• ربع كوب عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة.
• 4 فصوص ثوم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة من الكمون.
• قرن من الفلفل الأخضر المفروم.
• زيت.
• رشة ملح.

طريقة تحضير وصفة للعشاء خفيفة الكبدة

1. نفرم الكبدة إلى مكعبات متساوية الحجم ما أمكن ونضعها في وعاء عميق.
2. ثم نتبّل الكبدة ^[5] بالثوم، والكمون، والفلفل، والملح، والكزبرة، ونتركها  لمدة ساعة من الزمن.
3. ثم نسخّن الزيت في مقلاة ونضع الكبدة، ثم نضيف الفلفل الأخضر.
4. أخيراً، نتركها حتى تنضج ثم نضيف عصير الليمون وبذلك نكون قد انتهينا من تحضير الكبدة ونقدّمها.

وصفة للعشاء خفيفة توست التونة

مكوّنات وصفة للعشاء خفيفة توست التونة

• عدد 3 علبة تونة.
• قرن من الفلفل الأخضر المقطّع.
• مايونيز.
• زيتون مقطّع.
• خبز توست.

طريقة تحضير عشاء توست التونة

1. في وعاء نضع التونة، ثم نضيف المايونيز، والزيتون، والفلفل المقطّع إليها ونمزجهم بشكل جيد.
2. ثم نسكبه في طبق التقديم، ونضع فوق خبز التوست التونة ونقدّمه بالشكل الذي نرغب.

وصفة للعشاء خفيفة الفول بالفلفل والليمون

مكوّنات وصفة للعشاء خفيفة الفول بالفلفل والليمون

• نصف كيلو فول مدمس.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• قرن فلفل أخضر مقطّع.
• عصير ليمونة.
• رشة ملح.
• زيت.

طريقة تحضير وصفة عشاء الفول بالفلفل والليمون

1. نقوم بتسخين الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف الفلفل ونحرّكه حتى يذبل.
2. ثم نضيف الفول، والكمون، والليمون، والملح، ونقلّبهم جيداً لمدة خمس دقائق من الزمن.
3. ثم نسكبه في طبق ونقدّمه ساخناً وبجانبه البصل الأخضر.

وصفة للعشاء خفيفة جبنة بالسلطة

مكوّنات وصفة للعشاء جبنة بالسلطة

• خسة مفرومة فرماً ناعماً.
• ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
• خيار عدد خمسة مقطّع إلى دوائر رفيعة.
• قرن فلفل أحمر مقطّع إلى شرائح صغيرة.
• حبتان طماطم مقطّعة مكعبات.
• بصلة مقطّعة إلى شرائح.
• 150 جرام جبن فيتا مقطّع إلى مكعبات.
• مقدار كوب من الزيتون الأسود منزوع النوى ومقطّع إلى دوائر .

يلزمنا لتحضير الصلصة:

• نصف كوب من عصير الليمون الحامض .
• ملعقة صغيرة من الخردل.
• ملعقة كبيرة من أوريجانو.
• خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون.

طريقة تحضير وصفة للعشاء خفيفة جبنة بالسلطة

1. نبدأ في وعاء عميق بخلط المكونات الآتية الخس، والخيار، والطماطم، والفلفل، والبصل، والجبن، والزيتون ونمزجهم جيداً.
2. ثم لتحضير الصلصة نخلط في وعاء صغير عصير الليمون الحامض، والملح، والأوريجانو، والزيت، والخردل.
3. ثم نضيف خليط الصلصة إلى وعاء مكوّنات السلطة السابق ونحرّكهم مع بعض حتى تتداخل المكوّنات ببعضها.
4. رابعاً وأخيراً، نسكب الجبنة بالسلطة في طبق التقديم، وألف صحة!

وصفة للعشاء خفيفة بيض بالطماطم

مكونات وصفة للعشاء خفيفة بيض بالطماطم

• بيض مخفوق عدد ستة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• فصان من الثوم المهروس.
• فلفل أخضر مقطّع.
• أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
• حبتان من الطماطم المقطّعة على شكل مكعبات.
• رشة من الملح.

طريقة تحضير وصفة عشاء بيض بالطماطم

1. نسخّن الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف الفلفل الأخضر المفروم والثوم ونتركه حتى يذبل.
2. ثم بعد ذلك نضيف الطماطم ونغطّيها لمدة دقيقة من الزمن.
3. ثم نضيف البيض المخفوق حتى ينضج ويصبح جاهز للتقديم.

أهم الأسئلة الشائعة حول تحضير وصفة للعشاء خفيفة

1- كيف أسوي بطاطس بالفرن؟

طريقة التحضير:

1. في الخطوة الأولى نسخّن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2. ثم نضع البطاطس في صينية الفرن ونوزّع الزيت عليها مع الملح والفلفل والأعشاب ونقلبها حتى تتغطّى البطاطس بالزيت.
3. ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة من الزمن مع التقليب من وقت لآخر حتى تنضج البطاطس، ثم نقدّمها ساخنة إلى جانب السلطة.

2- كيف أعمل وصفة عشاء البطاطس مع البصل ؟

للتحضير:

1. نسخّن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ثم نضع ملعقتان  كبيرتان من الزيت النباتي في صينية الفرن ونوزّعها على كافة أنحاء الصينية.
3. ثم في قدر على النار نسخّن الزيت، ثم نضيف البصل والزعتر والملح.
4. الآن نضيف الفلفل الأسود ونقلّبه مع البصل حتى يذبل البصل.
5. ثم نقطّع البطاطس إلى مربعات صغيرة، ومن ثم نضيف مزيج البصل ونخلطهم.
6. ثم نضعهم في صينية الفرن ونضعها داخل الفرن لمدة ربع ساعة.

3- ما الوقت المناسب للعشاء؟

الوقت المناسب قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل حتى يتم هضم الطعام.

4- ما هو الطعام المناسب للعشاء؟

الجبنة، الزيتون، البطاطا المشوية، أو المسلوقة، صدر الدجاج المسلوق.

5- كيف اعمل سلطة خضار للعشاء خفيفة؟

1. نضع في وعاء مقدار خسة مفرومة مع ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم، وحبتان من البندورة المقطّعة مربعات وثلاث قطع من الخيار المقطّع دوائر.
2. ثم نضيف عشر حبات زيتون أسود مقطّع دوائر، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، وربع ملعقة من الملح ونخلطهم بشكل جيد حتى تتداخل المكونات فيما بينها.
3. ثم نضيف ملعقة من النعناع المجفّف.
4. أخيراً، نسكب سلطة الخضار في طبق التقديم ونضع فوقها ملعقة كييرة من الزيت الحلو ونقدّمها.

إلى هنا أصدقائي نكون قد وصلنا إلى برّ الأمان من أجل تحضير العشاء فوضعناكم أمام خيارات عدة تحت عنوان وصفة للعشاء خفيفة، فانتقوا منها الوصفة التي تناسب أذواقكم، وبالصحة والعافية!

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري بدون جيلاتين