خلطات التشيز كيك | بالموز والمربيات وغيرها

التشيز كيك من الحلويات اللذيذة التي يرغب بتناولها الكثير من الناس، فهو يتميز بطعم الجبن الشهي وإضافة الفواكه أو الجيلاتين والعديد من الأطعمة الشهية، لذلك سيقدم لكم موقع موائد خلطات التشيز كيك بأسهل الطرق.

1- خلطات التشيز كيك الكلاسيكية

يتمتع التشيز كيك بخلطاته الشهية واللذيذة وتتميز بسرعة تحضيرها ^[1].

مقادير خلطات التشيز كيك

• ست حبات من جبنة الكيري.
• علبة من القشطة.
• ظرفان من كريمة الخفق.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.

طريقة تحضير خلطات التشيز كيك

1. نقوم في البداية بجلب وعاء ونضع فيه القشطة وبودرة الحليب وجبنة الكيري وكريمة الخفق ونقوم بخفقهم جيداً حتى تختلط المقادير مع بعضها ونحصل على قوام كريمي متجانس.
2. ثم نقوم بإدخال الوعاء الى الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد المزيج.
3. ثم نزيّنه بالطبقة التي نريدها.
4. وبألف صحة وعافية!

2- خلطات التشيز كيك بصلصة التوت

لنتعرف على طريقة اعداد خلطة التشيز كيك بصلصة التوت الشهية وبأبسط الطرق السهلة والبسيطة :

مقادير خلطات التشيز كيك بصلصة التوت

• كوب من كريمة الخفق.
• ربع كيلو من الجبنة الكريمية.
• ربع كوب من السكر الابيض.
• ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
• كوب ونصف من صلصة التوت الازرق.

طريقة تحضير خلطات التشيز كيك بصلصة التوت

1. نقوم في البداية بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه الجبن الكريمي والسكر ونقوم بخلطهم جيداً حتى يذوب السكر.
2. ثم نحضر إناء ونضعه على النار المتوسطة ونضيف إليه الحليب السائل ونقوم بتسخينه جيداً، ومن ثم نضيف إليه الجيلاتين ونستمر في تحريكه حتى يذوب وتتجانس المكونات معاً.
3. ومن ثم نسكب مزيج الحليب والجيلاتين إلى مزيج الكريمة مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على مزيج ذو قوام متماسك.
4. وبعد ذلك نسكب الخليط في وعاء وندخله إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يبرد.
5. ومن ثم نسكب صلصة التوت على وجه الوعاء ونعيد إدخاله الى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل حتى يجمد.
6. وبألف صحة وهنا!

3- خلطات التشيز كيك بالموز

الموز من الفواكه اللذيذة والغنية بالعديد من الفوائد الهامة للجسم ^[2].

مقادير خلطات التشيز كيك بالموز

• ثماني قطع من الجبنة المثلثات.
• كوب من الحليب السائل البارد.
• ظرف من كريمة الشانتيه الجاهزة.
• ظرف من الجيليه بطعم الموز.
• ربع كوب من الماء الساخن.

للزينة

• كوب من الموز المقطع الى دوائر.

طريقة تحضير خلطات التشيز كيك بالموز

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الحليب البارد وجبنة المثلثات وكريمة الشانتيه ونقوم بخلطهم جيداً.
2. ثم نحضر وعاء صغير ونضع فيه الجيليه بطعم الموز مع ربع كوب من الماء المسخن و نقوم بخلطهم جيداً حتى يذوب الجيلاتين.
3. وبعدها نصب مزيج الجيلاتين فوق خليط الحليب والجبن وكريمة الشانتيه ونقوم بخلطهم جيداً.
4. ومن ثم نسكب الخليط في وعاء وندخله إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك ويبرد.
5. ثم نخرج الوعاء من الثلاجة و نقوم بوضع قطع الموز على وجه خلطة التشيز كيك وندخلها الى الثلاجة مرة اخرى لمدة ساعة.
6. وبألف عافية وشفا!

4- خلطات التشيز كيك بالكرز

الكرز من الفواكه المميزة والشهية والتي تتواجد عادة في فصل الصيف، تتميز هذه الفاكهة بشكلها الجذاب و لونها المغري، لنتعرف على طريقة إعداد هذا الحلى الشهي بفاكهة الكرز اللذيذة ^[3].

مقادير خلطات التشيز كيك بالكرز

• ثماني قطع من جبنة الكيري.
• ظرف من الجيليه بطعم الكرز.
• ظرف من الدريم ويب.
• كوب من الحليب السائل البارد.
• كوب من مربى الكرز.
• ربع كوب من الماء المسخّن.

طريقة تحضير خلطات التشيز كيك

1. بالكرز في البداية نحضر وعاء صغير ونضع فيه الماء الساخن والجيلاتين بطعم الكرز ونقوم بتذويبه بشكلٍ جيّد.
2. ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه جبنة الكيري والدريم ويب والحليب البارد بالإضافة الى الجيلاتين بطعم الكرز.
3. ونقوم بخفق المقادير جيدً حتى نحصل على مزيج متماسك.
4. ثم نسكب المزيج في وعاء وندخله الى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد.
5. بعد أن يتماسك المزيج ويبرد نخرج الوعاء من الثلاجة ونسكب على وجهه مربى الكرز ونعيده إلى الثلاجة مرة اخرى لمدة ساعة ونصف حتى يجمد
6. ويتماسك ونحصل على قالب شهي.
7. وبألف صحة وهنا!

5- خلطات التشيز كيك بالبيض

البيض يعطي مذاق أشهى للطبق وخصوصاً الحلويات فهو يساعد على تماسك المقادير مع بعضها البعض.

مقادير خلطات التشيز كيك بالبيض

• أربع حبات من البيض.
• علبة من الجبنة الكريمية الناعمة. كوب سكر الابيض.
• كوب من الكريمة الحادقة.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
• ربع كوب من السكر الأبيض. كوب من الفراولة المقطّعة.

طريقة تحضير خلطات التشيز كيك بالبيض

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الجبنة الكريمية والكريمة ونقوم بخلطهم جيداً حتى تختلط المقادير مع بعضها.
2. ثم نقوم بإضافة السكر والملح ونعيد الخلط مرة حتى يذوب السكر.
3. وبعدها نضيف الفانيليا وعصير الليمون و نقوم بالخلط على السرعة المتوسطة ولمدة خمس دقائق.
4. وبعد ذلك نضيف البيض إلى المزيج حيث يكون بيضة تلو الأخرى ونقوم بالخلط مع تخفيف السرعة إلى السرعة الهادئة حتى نحصل على قوام كريمي.
5. ثم نسكب الخليط في صينية الفرن.
6. ثم ندخل الصينية الى الفرن لمدة خمسة وخمسين دقيقة.
7. مع الحرص ألا يدخل إليها هواء. ثم نخرج الصينية من الفرن ونضعها جانبا لمدة ساعة حتى تبرد.
8. وبعد أن يبرد المزيج بشكل كامل ندخل الصينية الى الثلاجة حتى تبرد تماماً.
9. ومن ثم نخرج الصينية و ندعها بدرجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة.
10. وفي هذه الأثناء نحضر إناء ونضعه على النار الهادئة ونضع فيه الفراولة والسكر، والليمون،. ونقوم بتحريكهم جيداً.
11. ثم نضع المقلاة على النار الهادئة لمدة عشر دقائق حتى يتحول الخليط إلى عجين متجانس.
12. ثم نرفع الإناء عن النار ونضعه جانباً حتى يبرد تماماً.
13. ومن ثم نسكب الخليط فوق الصينية، وندخلها إلى للثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
14. وبألف هنا وعافية!

6- خلطات التشيز كيك بالكراميل

الكراميل يمتلك مذاق شهي ولذيذ ويدخل في إعداد الكثير من أطباق الحلى والشوكولاتات.

مقادير التشيز كيك بالكراميل علبة من القشطة

• ست قطع من جبنة الكيري.
• ظرفان من الدريم ويب.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
• علبة من الكريم كراميل.
• كوب من الماء البارد.

طريقة تحضير تشيز كيك بالكراميل

1. نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه جبنة الكيري، والقشطة، والدريم ويب، والحليب البودرة. ونقوم بخلطهم جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس ومتماسك.
2. ثم نسكب المزيج في وعاء وندخله إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
3. وفي هذه الاثناء نقوم بإضافة الكريم كراميل إلى كوب من الماء البارد ونقوم بخلطهم جيداً حتى يتشكل لدينا كراميل قوامه ثقيل.
4. ثم نخرج الوعاء من الثلاجة ونسكب على وجهه الكريم كراميل وندخل الوعاء الى الثلاجة مرة اخرى لمدة ساعة حتى يبرد الكراميل.
5. وبألف عافية وشفا!

التشيز كيك من الحلويات اللذيذة والشهيرة في جميع أنحاء العالم، كما أن يتميز هذا الحلى بسهولة تحضيره و بالقليل من الجهد والوقت.
كما ان يتم تناوله في الصباح وبعد وجبات الغداء والعشاء. وبجانب كأس من العصير.

اقرأ أيضًا :

كيكة اللوتس الباردة ب 6 وصفات فريدة