وصفة سريعة للفطور الصباحي ب 10 أفكار ومكونات بسيطة

تعتبر وجبة الفطور وجبة رئيسة ومهمة جداً للجسم حيث تمنحه الطاقة والحيوية، ومن بعض مكوّناتها الحليب، والجبن، والشوفان، والبيض، والمربى، والعديد فهي مكونات غنية بالبروتين ومن العناصر المفيدة والضرورية جداً في النظام الغذائي للفطور، لذا اليوم سوف نقوم بعمل وصفة سريعة للفطور ^[1] بمكونات سهلة وسريعة التحضير.

1- وصفة سريعة للفطور أومليت البيض مع البطاطس

مكوّنات وصفة سريعة للفطور أومليت البيض مع البطاطس

• أربع بيضات.
• جبن موزاريلا.
• رشة ملح.
• مايونيز.
• كاتشب.
• بطاطس محمّرة.
• ملعقة صغيرة فلفل.
• زعتر.

طريقة تحضير وصفة سريعة للفطور أومليت البيض مع البطاطس

1. أولاً، في وعاء عميق نخفق البيض مع الملح، والزعتر، والفلفل.
2. ثم في مقلاة على نار متوسطة نضع ملعقة من الزبدة وملعقة من الزيت، ومن ثم نضيف البيض مع الملح، والفلفل، والزعتر.
3. بعد أن يتماسك نقلب قرص البيض على الطرف الآخر.
4. ثم نضع ثلاث ملاعق من جبن الموزاريلا على نصف البيض، والنصف الآخر من البيض نضع عليه البطاطس.
5. ثم نضيف من المايونيز والكاتشب، ونقوم بثني البيض نصفين على شكل نصف دائرة.
6. سادساً، نضع على سطح البيض مايونيز أو كاتشب حسب الرغبة.
7. ثم نسكب أومليت البيض مع البطاطس ^[2]في طبق مسطّح ونضعه على مائدة الفطور كألذ طبق سريع وسهل للفطور، وألف صحة!

2- وصفة سريعة للفطور بيض أومليت صحي وخفيف

مقادير وصفة سريعة للفطور بيض أومليت صحي وخفيف

• أربع بيضات.
• نصف كوب سبانخ مجمدة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• قرن من الفلفل الأخضر والأحمر مفروم ناعم.
• بصلة واحدة مفرومة ناعمة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل.
• ملعقة من الزبدة.
• ملعقتان من الزيت.

طريقة تحضير وصفة سريعة للفطور بيض أومليت صحي وخفيف

1. نسخّن الزيت في مقلاة على النار، ثم نضع كل من الخضار الآتية، البصلة ونشوّحها بالزيت، ومن ثم الملح، ثم نضيف حبات الفليفلة الخضراء والحمراء ونقلّيها لمدة دقيقة من الزمن، ثم نضيف السبانخ، وبهذا تكون حشوة الخضار جاهزة فنركنها بحوزتنا إلى حين الاستخدام.
2. ثم في وعاء عميق نخفق البيض مع الملح والفلفل.
3. ثم نقوم بتسخين الزبدة في مقلاة، ونضيف البيض ونتركه حتى يصبح قالب متماسك.
4. رابعاً، نقلبه ونضع حشوة الخضار المحضّرة في الخطوة الأولى فوق قالب البيض.
5. ثم نغلق قرص البيض بثنيه بالنصف حتى يتشكّل لدنيا نصف دائرة، ونزيّنه بالجبن ثم نسكبه في طبق ونقدّمه.

3- وصفة سريعة للفطور توست الزبدة

مقادير وصفة سريعة للفطور توست الزبدة

• ربع كوب من الزبدة.
• خبز توست.
• مكسّرات لوز أو أي نوع ترغبينه.
• موز.

طريقة تحضير وصفة سريعة للفطور توست الزبدة

1. في مقلاة على النار نسخّن الزبدة.
2. ثم نحمّر خبز التوست بالزبدة على دفعات.
3. ثم نقطّع الموز وندهن خبز توست الزبدة بالموز ^[3] ونقدّمه، وبالهناء والشفاء!

4- وصفة سريعة للفطور الأومليت الفيتنامي ريوق بيض

مقادير وصفة للفطور الأومليت الفيتنامي ريوق بيض

• خمس بيضات.
• مقدار كوب من اللحم المفروم.
• حبة بندورة عدد 2.
• بصل أخضر عدد 2.
• بصلة واحدة صغيرة الحجم مفرومة بشكل ناعم.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان من الزبدة.
• ملعقتان من الزيت النباتي.

طريقة تحضير وصفة للفطور الأومليت الفيتنامي ريوق البيض

1. في البداية نقوم بتسخين الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف اللحم ونتركه حتى يتغير لونه.
2. ثم نضيف البصل الأخضر المفروم والبندورة المفرومة.
3. ثم من بعد أن تنضج وتذبل الخضراوات نضيف البيض المخفوق مع الملح، والفلفل، ونغطّي المكونات على النار ونتركه حتى ينضج ثم نقدّمه على المائدة، ونتلذذ بطعمه الشهي!

5- وصفة سريعة للفطور فول بالبيض

مقادير وصفة للفطور فول بالبيض

• بندورة مفرومة عدد 2.
• فول مدمّس.
• بيضة عدد 2.
• ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
• بصلة واحدة مفرومة ناعمة.
• قرن فلفل أحمر حار ومفروم ناعم.
• نصف باقة من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
• رشة ملح.
• ملعقتان من الصلصة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل.

طريقة تحضير وصفة سريعة للفطور فول بالبيض

1. نقوم بتسخين الزيت بالمقلاة، ثم نضيف البصل ونحرّكه إلى أن يذبل.
2. ثم نضيف الثوم والفول ونحرّكهم، ثم نضيف التوابل ونقلّبه لمدة دقيقتين، ثم نطفئ تحته النار.
3. ثم نقوم بإضافة البندورة والبقدونس، وكذلك نضيف الصلصة على الفول.
4. في صينية فرن صغيرة أو طبق زجاجي حراري نسكب الفول على أن نترك فتحة في منتصف الصينية ونضع فيها البيض.
5. خامساً، نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نضع الصينية لمدة 10 دقائق في الفرن.
6. ثم نخرج صينية الفول بالبيض ^[4]ونقدّمها ساخنة مع الخبز والمقبلات التي نرغب ونستمتع بالطعم اللذيذ الذي لا يفوّت!

6- وصفة سريعة للفطور فرنش أومليت بالبيض

مكونات وصفة للفطور فرنش أومليت بالبيض

• ملعقتان من الزبدة.
• خمس بيضات.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.
• ربع كوب من جبن موزاريلا.

طربقة تحضير وصفة سريعة للفطور فرنش أومليت بالبيض

1. في وعاء عميق نخفق البيض مع الملح والفلفل، ثم نضيف الحليب.
2. ثم نسخّن الزبدة في المقلاة على نار هادئة، ثم نضيف البيض ونتركه ثانية على النار حتى يتشكّل لدينا قرص.
3. ثم نقلبه بحركة دائرية حتى يتماسك.
4. رابعاً، نضع الجبن فوق قرص البيض ونلفّه بشكل أسطواني على شكل رول ثم نقطّعه ونسكبه في طبق التقديم المجهّز ويقدّم معه الخبز والمقبلات وفقاً للرغبة، وبالصحة والعافية!

7- وصفة سريعة للفطور البيض المسلوق

مقادير وصفة سريعة للفطور البيض المسلوق

• بيض عدد 8.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة بهار حلو.
• ملعقة صغيرة سماق.

طريقة تحضير وصفة للفطور البيض المسلوق

1. في البداية في قدر على النار، نضع عشر بيضات مع مقدار ثلاثة أكواب من الماء أو حتى يغمر الماء البيض.
2. ثم نترك القدر حتى درجة غليان الماء على النار.
3. بعد غليان الماء نترك البيض على حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة من الزمن.
4. ثم عند مرور الفترة الزمنية المحددة، نبعد القدر عن النار ونضع البيض تحت الماء البارد كي يسهل علينا تقشيره.
5. ثم نقشّر البيض المسلوق ^[5]ونضعه في طبق، ثم نقطّعه بالحجم الذي نريد ونرشّ فوقه الملح والبهار ونقدّمه على الفطور بجانب كوب من الحليب أو كوب من الشاي.

8- وصفة سريعة للفطور توست فرنسي

مقادير وصفة سريعة للفطور توست فرنسي

• خبز التوست.
• بيض عدد 4.
• حليب.
• ربع كوب من الزبدة.

طريقة تحضير وصفة للفطور توست فرنسي

1. نبدأ في وعاء عميق بخفق البيض، ثم نضيف معه الحليب.
2. ثم نغمر ونبلل خبز التوست بوعاء البيض المخفوق بالحليب.
3. ثم في مقلاة نسخّن الزبدة، ثم نحمّر التوست الفرنسي ^[6]على الطرفين.

9- وصفة سريعة للفطور الشوفان بالتوت

مقادير وصفة سريعة للفطور الشوفان بالتوت

• كوبان من التوت.
• ربع كوب من العسل.
• كوبان من اللبن.
• حبة موز.
• كوبان من الشوفان.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• مكسّرات لوز أو حسب الرغبة.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• رشة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير وصفة سريعة للفطورالشوفان بالتوت

1. في وعاء عميق نضع كل من المكونات الآتية، الفانيليا، والتوت، والشوفان، والعسل، والقرفة، واللبن، والملح.
2. ثم نقلّبهم جميعهم بشكل جيد إلى أن يتم التجانس التام للمكونات جميعها.
3. ثم نسكبه في طبق التقديم ويقدّم كأشهى طبق للفطور بمكونات متنوعة لذيذة.

10- وصفة سريعة للفطور أومليت البيض بالجبن

مكونات وصفة للفطور أومليت البيض بالجبن

• أربع بيضات.
• ربع كوب من الجبن المبشور.
• حبة بندورة مفرومة شرائح.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقتان من البقدونس المفروم بشكل ناعم.

طريقة تحضير وصفة للفطور أومليت البيض بالجبن

أولاً طريقة خفق البيض:

نخفق الأربع بيضات لدينا في الخلاط اليدوي أو نضعه في وعاء ونخفقه باستخدام الشوكة.

طريقة تجهيز الأومليت:

1. بدايةً، نسخّن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم نسكب البيض داخل المقلاة دون أن نحرّكه أو نقلبه، ونوزّعه على حجم قرص المقلاة حتى يتشكّل لدينا قرص دائري على حجم المقلاة.
2. ثم بعد ذلك نترك البيض على نار هادئة لمدة دقيقتين حتى ينضج.
3. ثم نضع الجبن في منتصف الأومليت، ثم نضيف البندورة والبقدونس ونتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين من الزمن تقريباً.
4. الآن نثني ونطوي طرف قرص الأومليت إلى الطرف الآخر وذلك بواسطة ملعقة كبيرة مسطّحة حتى يتشكّل لدينا نصف دائرة.
5. ثم نخرج قرص الأومليت ونضعه في طبق التقديم، وصحة وعافية!

أهم الأسئلة الشائعة حول وصفة سريعة للفطور

1- ما هي مكونات الفطور السوري؟

وجبة الفطور الرئيسية عند السوريين:

• البيض المسلوق.
• البيض المقلي.
• الجبنة.
• الزبدة مع المربى.
• المكدوس.
• الزيت والزعتر.
• الزيتون.
• الشنكليش.
• الفلافل.
• اللبنة.

2- كيف نعمل فطور في خمس دقائق؟

هناك عدة طرق للفطور السريع:

• نحضر الخبز التوست وندهنه بالزبدة والمربى.
• أو نحضر رغيف من الخبز وندهن الرغيف بالزيت والزعتر.
• أو نحضر رغيف من الخبز ونضع فوقه الجبن، ونرشّ فوقه النعناع والزيت الحلو، ثم نطوي الرغيف ونضعه في مكبس أو شواية على الغاز.

3- ما أسرع وجبة فطور صحية؟

المكونات:

• كوب دقيق.
• بيضة عدد 2.
• ثلاث ملاعق من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من اللبن.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• فانيليا.

طريقة عمل فطور بسرعة:

1. أولاً، نحضر وعاء عميق ونضع بداخله الدقيق، والبيض، والبيكنج باودر، والفانيليا، والسكر، واللبن، ثم نمزجهم ونخلطهم مع بعضهم البعض حتى يصبح لدنيا خليط.
2. ثم نحضر مقلاة ونضع فيها ملعقة من الزبدة حتى تسخن، ثم نضع كمية من الخليط على حجم المقلاة ونتركه حتى ينضج ثم نقلبه على الطرف الآخر.
3. ثم نضع الأقراص في طبق وندهنها بالزبدة والعسل أو المربى حسب الرغبة.

الفطور وجبة أساسية لا يمكن الاستغناء عنها سواء للصغار أو للكبار فهي التي تجعل الجسم قادراً على إكمال ساعات الصباح الأولى بكامل النشاط والحيوية، والكثير ممن يتخبّطون حيرةً  حول كيفية إعداد فطور بشكل سريع وصحي في آن معاً، لذلك وضعنا بين أيديكم اليوم وصفة سريعة للفطور بمكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في أي منزل، آملين أن تقوموا بتجربة إحداها وإخبارنا بالنتيجة عبر التعليقات، وبالصحة والعافية!

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل كباب الدجاج مثل المطاعم ب 5 وصفات